Szerző: Lukács Sándor

Hány ember úgy életbe nem igazán tudnak semmi

képen lazítani őrlődnek árral csinálja amit őt épen

éri életbe tudni kel életbe valahogy lazulni

az embernek a-kor az ember nem fog kikészülni

életbe meg tanul az ember kicsit lazulni dolgokból.

biztos van olyan aki ő úgy van vele életébe

ő nem akar lazulni ara nincsen ideje időt kel

száni ara ember lazuljon épen pihen egy kicsit ha

nem teszi idő után szervezte fel mondja ki bukik

nem keres ember pihenő épen szórakozós dolgot-

kicsit január 20ai foglakozást kicsit rendhagyó

volt tévéztek. Jol éreztük magunkat. Január 20ai

pénteki foglakozást pedagógus Judit tartotta az

ifjoncoknak foglakozást jól éreztük magunkat.2023. január. 20. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma a reggeli teázás után farsangi dekoráció készítéséhez fogtunk hozzá. Varrógéppel készítettük, Lenke is ügyesen varrta a segítségemmel. Erzsike letakarította a gáztűzhelyt. A többiek folytatták a szövéseket. Bagó Zoli anyagot darabolt. Ebédre baconszalonnás, sajtos, tejfölös tésztát készítettünk. Edina tálalt az ebédhez. Bence és Erzsike mosogatták el a tányérokat.

250 g tészta (fodrocska)

• 150 g tejföl
• 3 db kockasajt
• 250 g sajt (reszelve a tetejére)
• 200 g bacon
• só ízlés szerint

tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük.

• Eközben a serpenyőben megpirítjuk a bacont.
• A már jól megpirult baconhöz hozzáadjuk a tört kockasajtot, majd a kis pohár tejfölt. Mindezt alaposan elkeverjük, és ízlés szerint sózzuk (bár a bacon önmagában is elég sós).
• A már kész, leszűrt tésztát hozzákeverjük a sajtos-tejfölös baconhöz.
• Ezután tetszés szerint sajttal megszórjuk.

Január 23 hétfői foglkozást pedagogus judit

tartota az ifjoncoknak foglakozást jol éreztük

magunkat2023. január. 23. hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma folytattuk a farsangi dekoráció készítését. Kidíszítettük a termet. Erzsike folytatta a mellény kötését. Orosz Tomi elhozta az otthoni varrógépét, mert nem tud vele varrni. Megmutattam neki, hogyan kell. Ebédre rakott krumplit készítettünk. Tettünk bele szalonnát is, mert Edina azzal szereti. Bence és Bagó Zoli mosogatott.

1kgkrumpli 6dbtojássó10dkgkolbász5dl tejföl2dbtojássárgája2tkvaj10dkgbacon

1. A rakott krumpli elkészítéséhez a krumplikat 10-15 percre beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan megsikáljuk és leöblítjük. A tojásokat megmossuk.
2. A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadjuk a sót, és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt puhára főzzük.
3. A tojásokat sós, hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számított 8 percig főzzük, majd hideg vízbe merítve azonnal lehűtjük. A krumpliról leöntjük a vizet, még melegen meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. A kihűlt tojásokat is meghámozzuk, elnegyedeljük vagy felkarikázzuk.
4. A kolbászt meleg vízzel leöblítjük, így könnyen lehúzhatjuk a héját, aztán vékonyan felkarikázzuk. Elkeverjük a tejfölben a tojássárgákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
5. A vajjal kikenünk egy lapos, tűzálló tálat, aljára karikázzuk a krumpli felét, kissé megsózzuk, lazán összekeverjük, és elsimítjuk. Arányosan elosztva a tetejére rendezzük a tojást és a kolbászkarikákat, majd megkenjük a tejföl felével. A maradék krumplit felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva a tetejére rendezzük. Egyenletesen bevonjuk a maradék tejföllel, végül a tetejére göndörítjük a szalonnaszeleteket.
6. A sütőben addig sütjük, amíg a tejföl és a szalonna aranybarnára pirul (35-40 perc). Vegyes idénysalátával vagy ecetes savanyúsággal, kovászos uborkával tálaljuk.

Kicsit arról nem gondolkoztunk el hány ember úgy

az életbe szinte egy hétköznapi embernek minúsül de

az ember úgy van ő inkább jól teszi magát nagy

ember felé ott kivan nevezve gorénak az fut pénz

után akor semi nem érdekli őt úgy van és aki igen

csak tesz aztalra de nem szalat úgy életbe kinvezet

ember így ő mondjuk becsültes ember épen ejtene

híbát az aki jól teszi magát annak ilető kedves goré

felé így úgye ő nagyon fől rakta fejére koronát így

azt gondolja ő kis király úgye aki tiszteségesen

játszot mégis aki egy aki be füködt egy jó helyre

ő aki maga felyére koronát más igazitot rajta

el hiték neki soksor úgye becsültetes és nem

igazgata koránát így nem szált el villágtól

Jó vagy azokhoz, akiket szeretsz. Jó akarsz lenni azokhoz, akiket szeretsz, mert tudod, hogy akármilyen sok időt töltesz is valakivel, a végén úgy érzed majd, hogy nem voltál eleget vele.

Ha a problémáidat nem osztod meg azzal, aki szeret, nem adsz neki alkalmat arra, hogy eléggé szeressen téged.

A szeretet türelmes, minden más türelmetlen. És amint egyszer megérted, hogy türelmesnek lenni annyi, mint szeretni, és türelmesnek lenni annyi, mint imádságban lenni, akkor mindent megértettél. Meg kell tanulnod várni.

Nincs nagyobb boldogság, mint ha szeretnek bennünket embertársaink és úgy találjuk: jelenlétünk hozzájárul ahhoz, hogy jól érezzék magukat.

A felelős ember: a felelő ember.

Minden dolog lényege annak történetében van.

Dolgozz, mintha örökké élnél – imádkozz, mintha holnap meghalnál.

Boldog, kinek hírneve nem ragyogja túl becsületét.

Aki megmentett egy életet, egész világot ment meg.

A legnagyobb kincs egy korsó víz, egy darab kenyér, egy zsákra való vidámság.

Akinek humora van az mindent tud, akinek humora nincs az mindenre képes.

A bizalom alapja a sűrű ellenőrzés.

Ez a világ őrjítően szép, nem mintha az volna, de én ilyennek látom.

Aki szeretni akarja azt, akit nőül vesz, annak nőül kell vennie azt, akit szeret.

A fákat szeretik olyan baltával kivágni, melynek a nyelét az illető fa ágából faragták.

Az ember addig marad fiatal, amíg nem irigyli a fiatalokat.

Ha meg akarod változtatni a világot, előbb el kell fogadnod olyannak, amilyen.

“Az Isten mindig nagyobb minden tapasztalhatónál. A láthatatlan szeretet a láthatók szeretetén keresztül ismerhető meg. Mindaz, aki szemet tud nyitni szépre, jóra és igazra, utat épít az Istenhez. Minden véges szeretet üzenet a Végtelen Szeretetről.

Év elején amikor évközi idők zajlanak mindenütt

a-kor sok helyen készülnek farsangi időkre sok

helyen ilyenkor az emberek egy része képes

jelmezekbe öltözni meg mutatják milyen figurás

jelmezbe tud bújni ilyenkor farsangi időkbe

ilyenkor még farasangi idők előtt sok helyen

készülődnek épen farsangi időkre jelmezt

készítenek vagy épen tartanak farsangi bulikat

egy helyen szórakoztatják egymást ami ilyenkor

farsangi időbe nagyon fontos mi alapítványunk is

januárba készülődtek farsangi ünnepségekre –

január16 ai hétfői foglakozást pedagógus Judit

tartotta az ifjoncoknak foglakozást jól éreztük

magunkat2023. január. 16. hétfő. Sára Edina, Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma folytattuk a már elkezdett szövéseket. Edina befejezte a szőnyegét, együtt levágtuk, lecsomóztuk. Erzsike egy új kötésbe kezdett. Lacinak egy mellényt fog készíteni. Tomi folytatta a gyapjúszőttest. Frankfurti levest készítettünk, ami nagyon finom lett. Edina tálalt és Bence mint mindig mosogatott.

• 1 ek sertészsír
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 teáskanál köménymag
• 4 db burgonya
• 1 közepes db kelkáposzta
• 10 dkg frankfurti virsli (2 pár)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 175 g tejföl
• 1 púpozott ek finomliszt
• 2 l víz

1. A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk.
2. A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem kell sokáig, nem pörköltet készítünk. Mehet rá a paprika, szintén egy keverésig, majd a kömény, utána pedig a krumpli. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük 2 liter vízzel.
3. Belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt 5 percig főzzük.
4. Utána hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt főzzük fél órán át.
5. Ha a zöldségek megpuhultak (ízlés kérdése, hogy harsanósan vagy szétfőzve szeretjük), hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 5 percig főzzük.
6. Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd ha csomómentes, merünk bele egy merőkanálnyit a forró levesből, és azzal is kikeverjük. Visszacsurgatjuk a levesbe, jól elkeverjük, és még 2 percig főzzük.

Január 18ai szerdai foglakozást pedagógus judit

tartota az ifjoncoknak foglalkozást jól éreztük

magunkat2023. január. 18. szerda. Sára Edina, Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Papp Bence, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Laci küldött nekünk egy természetfilmes DVD-t, azt bekapcsoltuk és közben mindenki folytatta a már megkezdett szövését. Lenke levendulapárnákat készített. Edinának új keretet vetettünk fel. Ebédre palacsintát sütöttünk. Lekvárost, túróst, kakaóst. Bence mosogatott, Erzsike segített neki.

3db tojás 15 dkg cukor 45 dkg liszt szénsavas ásványvíz A töltelékhez: sárgabaracklekvár porcukor

A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. A palacsintákat a szokásos módon kisütjük és hűlni hagyjuk, végül sárgabaracklekvárral megtöltjük, és feltekerjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.

Hány ember úgy életbe másik embert akit úgy

mondva szívén lelkén hordozza dolgokat meg

próbálja zökkenő mentesen intézni másik illető

aki intézi a dolgokat azért meg legyen az ember

munkája becsülve az nagyon fontos hányszor úgy

aki csak diktálja ütemet és mondjuk semmibe nem

akarja nézni dolgait úgy van vele ő még mondjuk

kérjünk dolgokat az illető kevés bírni kel ugye

aki kéri mondjuk annak nem kevés ez látja az

embernek igen csak sok de az illető nem veszi

észre sokat kért de az ember tovább töri amíg

ere bírja munkáját eltudja végezni meg legyen

becsülve sokszor emberek viselik azt nem bírja

azt dolgot kérnek mondjuk sok de meg próbál

helyt állni elérje célját de sokszor aki segít

másikon kibukik nincsen ereje másik mondjuk

többet kér azért kéne meg becsülni azt embert

ha nem tesszük nem lesz embernek embere ott

lesz baja

Minden év elején mindenütt vannak dolgok amit le

maradt tavalyi évről be kel pótolni meg kel idén

csinálni aki járt már az alapítványukba volt olyan

3ével találtak egy helyet pont ahol lakok közelebb

az meg sajnos más használta így hagyták régi helyükön

maradjunk ot meg sok javítani való van kéz

ügyességünkre hivatkozni meg ha ismerünk oldassuk

a problémát nem kapunk segítséget ami nagy gond

világba néha van olyan lelki ismert meg szólal lelkükbe

az embereknek segítenek itt most í-t pont nyári esőzések

itt beázott a helységünk segítséget kértünk családba

tudunk meg oldani segítséget amit amit annak családnak

előre köszönünk .tavalyról maradt egy kicsike pakolni

való helységekbe azt pakoltuk január 13ai pénteki

foglakozáson pedagógus Judit tartotta a foglakozást

ifjoncoknak jól éreztük magunkat

2023. január. 13. péntek. Szilágyi Erzsébet, Bagó Zoltán, Papp Bence, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Zséliné Ani. Elpakoltuk a tiszta edényeket, evőeszközöket. Bagó Zoli folytatta a szőnyeget. Tízóraira gyümölcsöt ettünk és teáztunk. Lenke gyöngyöt fűzött. Tomi leírta a tojásos nokedli receptjét. Bagó Zoli segített Bencének színezni. Ebédre tojásos nokedlit készítettünk. Ebéd után kicsit társasjátékoztunk. Bence mosogatott, Erzsike segített neki.

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt
• 6 db tojás
• 1 dl víz
• só ízlés szerint
• 1 ek kacsazsír

A lisztből és 3 darab tojásból, meg a kevés vízből keverjünk ki egy masszát (közben sózzuk), aminek csak az a lényege, hogy folyós legyen, de mégis kicsit tömörebb állagú. Ha túl folyósra hagyjuk, akkor nem lesznek szép kis kerek formájú nokedlik, ezért érdemesebb kicsit tömörebbre csinálni.

1. Egy nokedliszaggatóval forró, sós vízbe szaggassuk bele, célszerű kisebb adagokban dolgozni. Minden adagot 1 percig főzzünk, majd szedjük ki, és további felhasználás előtt érdemes leöblíteni, de ha ezt nem tesszük meg, akkor se történik semmi.
2. A maradék 3 tojást verjük fel.
3. Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a kacsazsírt, amihez adjuk hozzá a kész nokedlit. Keverjük jól át, hogy átforrósodjon. Majd öntsük rá a felvert tojásokat, és gyorsan keverjük el. Akkor tökéletes a tojásos nokedli, ha egy kicsit még “folyós” a tojás rajta.

Mikor gyermeked elmenni akar
élni sem csak meghalni már
mit tehetsz mint édesanya ó
édes Istenem csak tudnám.

Félelmetes minden reggel 
mikor jön a halálhíre és 
te csak reménykedsz
talán megfordul minden.

Évek óta ebben élni maga
a földi pokol csak az érzi
kinek gyermeke elmenni
akar s visszafogni nem tudod.

Könnyek csorognak arcomon
a fájdalom megöl egyszer
jól tudom de mit tehet egy
anya kinek gyermeke halni akar.

Talán az ima amely az egekbe 
száll talán van erre gyógyulás
talán a remény mely soha nem
halhat meg visszajön gyermeked.

Higgyél az életben drága kisfiam
most talán minden sötét de
egyszer kigyullad lelkedben is 
a fény mely boldog jövőt ígér.

Hány embernek olyan helyzeztek lépnek elő amihez

ha úgy van vagy alakalmaszkodik amit épen hoz

helyzet épen akkor lehet hogy az embernél nem

számít rá épen történik vele egy helyzet ami nem

jó de az illető kénytelen elviszelni azt amit hoz

helyzet ha már egy kicskét annak a dologbol

igen csak csordul ki az bizonyos pohár és nyeli

dolgokat mit is hoz még egyszer sor életbe előb

utobb amikor elnyeli a dolgokat amit ő érte abba

helyzetbe be telt mondjuk ember pohara kénytelen

abbol számára rosz helyzet cselekedni ő is egyszer

elfogadhato helyzetbe kerüljön ne úgy menjen

oda be ahol öt csesegetik úgyha még egyszer

elő adja az ember nem szívesen oda be ha meg

teheti más is jobb alakulna ki életbe

Szoktak vendégségbe jönni az alapítványba

emberkék ha hallanak valamit az alapítványba

mik is mennek szívesen kedve támad ellátogat

közéjük az alapítványba .pár ével amikor mindig

ment rendszeres össze jövetel szeretet közénk

jönni egy veronika nevezető ifjonc ők is egy kis

időre elköltöztek valahova most is úgy van nála

helyzet benéz közénk alapítványba .januárba amikor

kezdőt foglakozás 9én a-kor vendégségbe jött egy

nő közénk ildiko ő is jól érezte magát január9ei

hétfői nap nagyon jó sikerült .január11ei szerdai

foglalkozást pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak

foglalkozást jól éreztük magunkat.2023. január. 11. szerda. Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Papp Bence, Bagó Zoltán, Tóth-Antal Julika. Ma néztünk egy természetfilmet, a film után társasjátékoztunk. A szövéseket ma nem folytattuk, mert Julika nem tudott volna nekünk segíteni. Ebédre sonkás, kukoricás pizzát készítettünk. Bence mosogatta el a tányérokat. Közösen takarítottuk ki a helységeket.

• 50 dkg finomliszt
• 1.5 dl langyos víz
• 1 csipet cukor
• 3 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál só
• 800 gramm hámozott konzerv paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 5-6 evőkanál olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csokor friss bazsalikom
• 25 dkg gépsonka
• 20 dkg csemegekukorica
• 25 dkg mozzarella sajt

Elkészítési idő: 100 perc

Elkészítés

Először is készítsük el a pizzatésztát. Ehhez futassuk fel az élesztőt cukros, langyos vízben. Amint felfutott, öntsük hozzá a liszthez, majd adjuk hozzá a sót és két evőkanál olívaolajat. Dolgozzuk össze a tésztát, majd tiszta munkafelületen dagasszuk pár percig, hogy minél könnyebb pizzatésztát kapjunk. Ezután formázzunk belőle cipót, takarjuk le, és meleg helyen hagyjuk kelni 30-40 percig.

Ezalatt készítsük el a pizzaszószt. Melegítsünk fel 2-3 evőkanál olívolajat, majd kezdjük el rajta pirítani a vékonyra szeletelt fogkhagymát. Amint halvány színt kapott, öntsük hozzá a konzerv paradicsomot, és ízesítsük sóval, borssal és az apróra vágott bazsalikommal, majd főzzük nagyjából 20-25 percig. Ha maradt benne nem teljesen szétfőtt paradicsomdarab, azokat zúzzuk szét, hogy kenhető, krémes szószt kapjuk.

Ha megkelt a tészta, szórjunk egy kevés lisztet a munkafelületre, és kezdjük el rajta nyújtani. Olyan alakúra nyújtsuk a tésztát, amilyen alakú tepsiben szeretnénk sütni a pizzánkat. Kenjük ki olajjal a tepsit, majd helyezzük bele a kinyújtott tésztát.

A gépsonkát vágjuk csíkokra, a mozzarella sajtot pedig reszeljük le. Kenjük meg a tésztát vékonyan a pizzaszósszal, majd szórjuk meg a sonkával, a kukoricával és végül a reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 220 fokon (légkeveréses sütőben 200 fokon), 15-20 perc alatt süssük készre a pizzát, majd szeletekre vágva, forrón tálaljuk.