Szerző: Lukács Sándor

Elkezdőztek sok helyen a becsegetek az iskolákba

mi is mai nappal elkezdetők foglalkozások ot

is egy kicsike változás történt én is vissza mentem

segíteni oda .annyira lemerültem ahol dolgoztam

ki buktam majd nem fogtam és ki léptem nyár

folyamán . Hogy most kezdőt foglalkozás bent

hírül vittük nyár folyamán én vissza térek Aliba.

Reggel nekem egy kicsit fúra volt milyen lesz

nagyon vártam hogy zökkenek helyre .meg láttak

mai nap ifjoncok meg pedagógus Judit Julika néni

egyből kérdés mindig leszel Sanyi igent mondta ere

nagy volt öröm volt vissza tértem .nyáron volt

egy kis be ázás alapítványba nem működöt lámpa.

foglalkozás elején meg teáztunk mint régen ahogy

volt meg foglalkozás eljén be számolt mindenki

kinek hogy telt nyara .előtte pedagógus Judit fia

sok mindenhez ért Judit fia meg javította lámpát

vissza kelet kötni helyére kicsit abba segítem neki.

Lenke gombolyítót tomi zenélt edine foglalkozás

kezdte kor szőni akart engedtük pedig nem volt

nagy fény utána csináltuk meg amit Judit fiának

köszönjük meg csinálta lámpát fényt csinált annyi

változás én vissza tértem rangom is meg maradt

sok idő után is de én marattam ugyanúgy segítő

képen ma fél1kor 2 felnőtt bent volt meg beszéltük

ki mint csinál jenei Attila meg bagó Zoli Julika

nénivel kint festek udvaron madár etetőt .engem

meg segítő képen meg kértek mint kis főnök képen

segítsek konyhába fűzni 2erzsike segítetek főzésbe

2erzsike hagymát pucolta meg paradicsomot vágta

meg paprikát vágta össze hagymát én kevergetem

lene égjen de még is egy kicsit lepirult nagyon jó

sikerült edina meg találtál tomi zenélt bent.

Meg ebédeltünk nagyon jó sikerült jól éreztük

magunkat .szeptember 8ai első foglalkozást pedagógus

Judit Julika néni bejött ma ő is be segít

foglalkozásba ,meg pár felnőtt be fog segíteni a

foglalkozásba mai nap nagyon jó sikerült .februári

március június középig szombaton ként eről

olvashatnak,amikor foglalkozás van utána aról

napról olvashatnak itt érdemes velem tartani it.

Délbe mentünk haza jól éreztük magunkat

2023szemptember 8án pedagógus judit toth julika

be jöt ma péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Jenei Erzsébet, Jenei Attila, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit ma lecsxót készétetünk nagyon jó sikerült.

40dkgparadicsom

• 80dkgpaprika
• 2fejhagyma
• 5dkgfüstölt szalonna
• 2ekolaj
• 1ekpirospaprika

• só
• A lecsó elkészítéséhez a paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, és gerezdekre vágjuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereit és magjait eltávolítjuk, majd  ujjnyi vastag karikákra szeljük. A hagymát meghámozzuk, és apróra felkockázzuk. A szalonnát ugyancsak apró kockákra vágjuk.
• Az olajra tesszük a szalonnát, és mérsékelt tűzön a zsírjából kisütjük. Megfonnyasztjuk benne a hagymát, majd lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a paradicsomot, és ízlés szerint megsózzuk. Visszatesszük a tűzre, és néhány percig fedő nélkül forraljuk.
• Beleforgatjuk a paprikát, és félig lefedve, mérsékelt tűzön puhára főzzük 15 perc alatt, végül megkóstoljuk, és újra megsózzuk, ha szülkséges. Friss kenyérrel kínáljuk. 

Idén korában volt húsvét így sok helyen már

farsangi bulik előbb kerültek meg rendezésre

az alapítványukba február 11én hétvégén került

farsangi buli meg rendezésre ami nagyon jó

sikerült arra ünnepségre birtam akkor elmeni

dolgom volt akkor de már törekedek arra bulikra

ami az alapítványba rendezi szeretnék ott leni

jól érzni február 11én meg rendezték bent

farsangi ünnepsébget következő foglalkozáson

redrakásal kezdtük február13ai hétfői foglalkozást

pedagógus judit tartota az ifjoncoknak foglalkozást

jol éreztük magunkat.

2023. február. 13. hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Gerhát Ágnes. Mivel a hétvégén volt a farsangi összejövetel, vissza kellett rendeznünk a termet és újra takarítani. A fürdőszobában a mosdó alatt végig leesett a csempe, azt is össze kellett takarítanunk. Utána gyümölcsöt ettünk. A konyhában Erzsike segített Áginak a főzésben, amíg a többiek folytatták a szövést. Lenke a nagykereten szőtt, utána gombolyított. Brokkolikrémleves készült pirított kenyérkockával. Edina tálalt, Ági mosogatot 50 dkg brokkoli

• 1.5 l szárnyas alaplé
• 2 dl tejföl
• 1 db tojássárgája
• 1 kk tárkony

A tálaláshoz

• 20 dkg sajt (reszelt)
• 10 dkg kruton

A brokkolirózsákat a húslevesben megfőzzük.

1. Összeturmixoljuk, és annyi lével engedjük föl, hogy krémleves állagú legyen. Ha túl sűrű, kis vízzel higítjuk.
2. Visszatesszük a tűzre, beletesszük a tárkonyt, felforraljuk. Egy tojássárgájával elkevert tejföllel elhabarjuk, és már csak az első “buggyanásig” főzzük.
3. Pirított zsemlekockával tálaljuk. Tetejére sajtot is reszelhetünk.

Február 15 szerdai foglalkozást pedagógus judit

tartota az ifjoncoknak foglalkozást jól érztük

magunkat 2023. február. 15. szerda. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Gerhát Ágnes. Ma a reggeli teázás után elpakolta Zoli a tiszta edényeket. Ezután kezdtünk hozzá a szőnyegek szövéséhez. Erzsike és Attila a kiskereten, Lenke a nagykereten dolgozott. Szilágyi Erzsike a mellényt kötötte. Tízóraira kivit és almát ettünk. Jenei Erzsike és Bagó Zoli sütötték a palacsintát. Készítettünk lekvárosat, túrósat, kakaósat, mogyorókrémeset. Edina tálalt, Bagó Zoli mosogatott.

Február 17 pénteki foglalkozást pedagógus judit

tartota az ifjoncoknak foglalkozást jól érztük

2023. február. 17. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Jenei Erzsébet, Jenei Attila, Barnáné Sümegi Judit, Zséli Istvánné, Gerhát Ágnes. Ma folytattuk a szövéseket. Lenke befejezte a nagykereten szőtt szőnyegét. Azt levágtuk, lecsomóztuk. A többiek a kiskereten dolgoztak. Erzsike szőtt és kötött is. Munka közben zenét hallgattunk. A Turai kisénekmondók CD-jét. Ebédre túrós tésztát készítettünk, sült szalonnával, tejföllel, sajttal. Finom lett. Hozzávalók

• 20 dkg tészta (kocka)
• 25 dkg tehéntúró
• 375 g tejföl
• 25 dkg kolozsvári szalonna
• 1.5 l víz
• 1.5 teáskanál só
• 2 ek napraforgó olaj

A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megsütjük.

1. A tésztát olajos-sós vízben kifőzzük.
2. A túrót és a tejfölt összekeverjük, nem sózzuk, hiszen a szalonna sós!
3. A szalonnát aprítógépbe tesszük, és nagyon apróra összedaráljuk, majd a tejfölös túróhoz keverjük.
4. Végül a tésztát is hozzákeverjük, és melegen tálaljuk.

Van olyan az ember életébe meg kedvel valami

ételt ahoz nagyon szereti ha kedvébe járnak

elkészitik neki sokan vannak biztos életbe meg

kedvelt ételt meg füzik soksor néha nem elég

repedázna belöle izlik neki az étel nálam meg

kedvelt ételet az alapítványba el készitetek volt

olyan mindenki evet belőle hagytak az asztlon

egy kicsit oda visza térni szedtem magamnak

kedvenc ételből és azzal tudtam hogy szeretnek

elkésziteték kedvenc ételt ezt sokan szeretik azt

ételt el késziteni így másnak örömet szereztek ezel

februárba folyamatosan készüldtek farsangi

ünnepségre ami nekünk nagyon jó sikerült jól

érerztük magunkat február 10 pénteki foglakozást

pedagógus judit tartota az ifjoncoknak

foglalkozást jól érztük magunkat 2023. február. 10. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma elsőként elkészítettük a teát, majd elpakoltuk a tiszta edényeket. Erzsike és Tamás folytatta a kötéseket, a többiek pedig a szövést. Felmostuk a konyhát, fürdőszobát és az előszobát. Amíg száradt, addig társasjátékoztunk a teremben. Ebédre paradicsomlevest készítettünk, de mivel Bagó Zoli nem szereti, ezért neki krumplifőzeléket főztünk. Edina tálalt és Erzsike mosogatott. 7 dl paradicsomlé

• 3 evőkanál finomliszt
• 3 ek napraforgó olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 ek cukor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 20 dkg tészta (ízlés szerint)

Az olajból és a lisztből rántást készítünk.

1. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük.
2. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot.
3. Felforraljuk, forralás után kb. 10 percig főzzük.
4. A betűtésztát sós vízben kifőzzük, csak tálaláskor tegyük a levesbe, mert megszívja magát.
5. Ha később felmelegítjük, egy kis vizet tegyünk bele, mert besűrűsödik.

Folyamatosan zajlik farsangi előkészültek .nálunk is

február eljén folyamatosan készőlödnek az alapítványunk

ba is diszitésel készülödtek bent mi olyankor február

elején kicsit év eleji hangulatba voltunk évelji új évi

koncseretet halgatunk és jól éreztük magunkat meg

nagyon jó idünk volt konya partba mentek szétálni

oda szeretek mindig szétálni az jó hely tó part közelbe

van ot meg ha valahol le tudunk ülni piheni beszélgetni

egy jót ott levegő más topart közeledbe van én is

amikor tópart közelébe voltam épen dolgoztam

alapítvány kint badra le ültek kicsit piheni mentek

tovább alapítványba jól éreztük mugunkat február6ai

hétfői foglakozást pedagógus judit tartota az ifjoncok

nak a foglakozást jól éreztük magunkat . 2023. február. 6. hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Jenei Attila, Gerhát Lenke, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma visszarendeztük a termet a pénteki előadás után, majd kreppapírból farsangi dekorációt készítettünk. A szövéseket is folytattuk. Közben CD-t hallgattunk farsangi dalokat. Ebédre krumplifőzeléket készítettünk. Edina tálalt, Erzsike és Bence mosogatott

Hozzávalók

• 2 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 70 dkg burgonya
• 2 ek majoranna
• 3 db babérlevél
• só ízlés szerint
• 2 dl tejföl
• 1.5 dkg finomliszt
• 4 dl víz (kb.)

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk, vagy karikára vágjuk – ahogy szeretjük.

1. Az olajat egy közepes lábasban felhevítjük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és 1 percig kis lángon melegítjük, majd hozzáadjuk a krumplit, és összekeverjük.
2. Felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi a krumplit, megszórjuk majorannával, sózzuk, hozzátesszük a babérlevelet, és lefedve főzzük kb. 25 percig, míg a krumpli megpuhul.
3. Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és belemerünk egy merőkanállal a főzelék levéből. Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a főzelékbe.
4. Elkeverjük, és még 5 percig főzzük kis lángon, hogy kicsit besűrűsödjön.

Február8ai szerdai foglalkozást pedagógus judit tartota az ifjoncoknak jól éreztük magunkat.

2023. február. 8. szerda. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Papp Bence, Orosz Tamás, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Folytattuk a farsangi dekoráció készítését, majd társasjátékoztunk az észbontó társasjátékkal. Attila befejezett egy rongyszőnyeget és utána kipróbálta, hogy milyen a nagykereten szőni. Tomi folytatta Erzsikével a kötést. Bagó Zoli kivasalta a tiszta konyharuhákat és a törölközőket. Ebédre krumplistésztát készítettünk.

1fejvöröshagyma

• 1dlolaj
• 1tkpirospaprika
• 50dkgkrumpli
• só
• bors

• 50dkgtészta
• A krumplis tészta elkészítéséhez egy nagyobb serpenyőben a felaprított vöröshagymát forró zsiradékban megpirítjuk, majd a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával.
• Hozzáadjuk a megpucolt, apró darabokra vágott burgonyát. Megsózzuk, megborsozzuk, és kb. 0,5 dl vizet öntünk rá, majd a saját levében, fedő alatt, takarékon (néha megkevergetve) puhára pároljuk.
• Közben a tésztát bő, sós vízben, a csomagoláson látható utasítás szerint kifőzzük és leszűrjük. Amikor megpuhult a krumpli, kissé összetörjük, és összekeverjük a kifőtt tésztával. Szükség szerint megsózzuk, megborsozzuk. 

Évközi időkbe sokszor készülünk farsangi bulikra vagy

épen a-kor készülődik az közösség farsangi bulikra mi

közösségünk január óta folyamatosan készülődnek

farsangi időszakra .hány-sor úgy az ember életébe legyen

az egy farsangra készülődő közösség neked épen

esetbe jút régi szép emlék aki mondjuk valaki aki

most nincsen köztünk ő más-kép rendezi meg más-kép

szervezte meg ezt farsangi elő készültet neked épen

gondoltadba van ez szép emlék pont így farasangi idő

sakba lehet erőt vesz magán és bekapcsolódik majd

más által meg szervezet bulik én több helyen meg

fordultam így emlékek szívembe épen régi farsangi

emlék szívembe amit kultúrházba rendeznek meg ő

sincsen köztünk de szívembe még mindig őrözőm őt

pont a-kor eszébe jut illető még egy ilyen farsangi buli

nincsen amit meg rendezett van olyan azt bulit amit

meg rendezett meg emlékezik arol az illető így szervezte

meg farsangot és élmény volt neki van olyan farsangi

ünnepség amire egy tag szervezte gondolunk rá olyankor

ő milyen boldog őt meg szervezte azt ünnepséget mi

most meg emlékezünk eről farasangi buliról .februárba

sok helyen készülődnek farsangi bulikra nálunk díszítés

folynak ami szépen halad február3ai pénteki foglalkozást

pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak foglalkozást

jól éreztük magunkat 2023. február. 3. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Jenei László, Orosz Tamás, Sára Edina, Tóth-Antal Istvánné, Barnáné Sümegi Judit, Horváth Zoltán, Horváthné Marika. Ma Nagy Andrea jött előadást tartani a komposztálásról. Először berendeztük a termet és reggel elkészítettük Edina pogácsáját, a többi pogácsatésztát Ági dagasztotta be otthon és az aliban sütöttük meg. Az előadás nagyon érdekes volt. Sok új dolgot tudtunk meg a komposztálásról. A komposzt javítja a talaj minőségét. Gilisztafarmot készítettünk üvegbe

3dkgélesztő1tkcukor1dl tej50dkgliszt25dkgmargarin2tksó2dbtojássárgája1.75dltejföl10dkgreszelt sajt1dbtojássárgája a kenéshez

1. A sajtos pogácsa elkészítéséhez az élesztőt felfuttatjuk a meglangyosított, cukros tejben.
2. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, majd hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen, konyharuhával lefedve a duplájára kelesztjük a tésztát.
3. Lisztezett munkalapon kinyújtjuk és háromszor meghajtogatjuk a megkelt tésztát, mindig egy irányban. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük.
4. Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra. Megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal, (de akár köménnyel is megszórhatjuk), majd lisztbe mártott, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
5. Miután a tepsibe tettük a pogácsákat, még 10 percig kelesztjük.
6. Előmelegített sütőben 170 fokon, 25-30 perc alatt pirosra sütjük.

Pársor mindenki úgy mondva tart egy kis elő

adást egy helyen ahol dolgozik mondjuk ő elmondja

neked mi is valóban ,össze fogás azon elmondja

neked hogy mi is valójában csapat munka egy

helyen sokszor beszélünk eről dolgokról .valaki

csak úgy áll hozzá 2ember épen ott van épen

rá érnek nem foglalkoznak semmivel meg tehetik

rá gyujtank bagóra utána milyen főnök meg

szólal segíteni másikon de ő azért is másik 2tő

rá ér bagózni szívni amit kel de 3madik illető

oldja meg amit kel ez egy darabig működni fog

elviseli azt 3madik ez lenne bizonyos össze fogás

csapat munkának tartja az ember aki nagyot

játssza az baj ez nem csapat munkának minüszül

ez 1aki irányítja szét húzza dolgot 1dolgozik másik

2tő ő gyenge munkáit elvégzi és úgy van 3madik

embernek be segít .és egyszer be telne pohár

gyorsan megoldást keresni azon helyen

gyorsan össze tudnak fogni dolgokba így egyből

működik az össze fogás és csapat munka azon

helyen előtte mért nem működőt nem össze fogni

dolgokat így csak szánk járt ez ügybe ami nagy

gond össze kel fogni dolgokba ez lene öszefogás

embereknél nem másik az nem össze fogásnak

tartják

Hányszor úgy az ember életbe igen csak redezkedni

kéne dolgokat legyen az épen egy sima hétköznapi

nap egy helyen akkor van olyan ember életébe ahol

van épen öszze kel pakolni épen neked az nem tetszik

az helyzet neki kel álni rendet rakni azon helyen nagyon

kel te úgy vagy vele föleg ilyenkor ígyenkor február

hónapba ilyenkor pakolunk sepjzba legyen hogy épen

farsangi időszakot ülünk így bárhol meg forduls

ot épen rendezkedsi idők vannak ahol épen készülnek

farsangi időkre ott még azon helyen épen küszülnek

farsangi ünnepségre készöldnek .február 3ai pénteki

foglalkozást pedagógus judit tartota az ifjoncoknak

foglalkozást jól éreztük magunkat.

2023. február. 3. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Jenei László, Orosz Tamás, Sára Edina, Tóth-Antal Istvánné, Barnáné Sümegi Judit, Horváth Zoltán, Horváthné Marika. Ma Nagy Andrea jött előadást tartani a komposztálásról. Először berendeztük a termet és reggel elkészítettük Edina pogácsáját, a többi pogácsatésztát Ági dagasztotta be otthon és az aliban sütöttük meg. Az előadás nagyon érdekes volt. Sok új dolgot tudtunk meg a komposztálásról. A komposzt javítja a talaj minőségét. Gilisztafarmot készítettünk üvegbe. 3dkgélesztő

• 1tkcukor
• 1dltej
• 50dkgliszt
• 25dkg margarin
• 2tksó
• 2dbtojássárgája
• 1.75dl tejföl
• 10dkgreszelt sajt
• 1dbtojássárgája a kenéshez

A sajtos pogácsa elkészítéséhez az élesztőt felfuttatjuk a meglangyosított, cukros tejben.

• A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, majd hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen, konyharuhával lefedve a duplájára kelesztjük a tésztát.
• Lisztezett munkalapon kinyújtjuk és háromszor meghajtogatjuk a megkelt tésztát, mindig egy irányban. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük.
• Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra. Megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal, (de akár köménnyel is megszórhatjuk), majd lisztbe mártott, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Hány ember úgy életébe valamedig bizonyos dolgoktol

meg tudot lenni így alakota az életét meg legyen

nélküle az életbe most úgy vannak életbe nem birnak

nélküle életbe leni fügnek rajta egy darbig annak

embernek jó érdekesnek találja útána annak embernek

használja jó is mondjuk egy időbe mondjuk anélkül az

meg tudot leni és milyen világ volt most meg van

mondjuk több ember haragát kelti az dolog egy idejig

meg volt emberek rajta most fügünk rajta egyszeri

ember meg nélküle meg ismerte dolgot füg rajta mint

drogos nem annélkül lenni belizugot aba ami rosz

embernek ugyanilyen az ember néző dolgokal meg

volt annyi volt történt valami meg nézi így volt jó

mamár egyszek fügnek ezen akibe meg biznak azt

nézik úgye ez itt kezdődik fügőség de így másik

ember felé haragot ki kelti ez dolog ő dolga miat

ő nem tudot nélküle most log rajta ami nagy gond

bizunk meg ne logjunk rajta az haragot kelti ki másik

ember felé

Hánszor van úgy ember idő nem anyira hideg

így az ember ilyenkor úgy van vele egy jó izűt

szétál levegün épen kelemes idő van olyankor az

ember amikor nincsen az borzalmas meled az

hideg idő szincsen akor az ember joban szétál

kint levegőn ilyenkor ha kellemes idő van és

nicsen az nagy meleg akor az ember jobban érzi

magát fírs levegőn séta közbe én szeretek sétálni

amikor zarándok útak vannak és akor joban érzi

magát sétálás közbe nincsen az nagy meleg .

Alapítvány nem is nagy meleg pont azon naapon

január végén így sétáltak egy jó nagyot kónya

tóhoz oda szeretnek sétálni jó levegő van ót

tó és ot az ember joban érzi magát ha tó part van

közelbe most hideg élemet etünk sétáltunk

január30ai hétfői foglalkozást peagógus judit

tartorta az ifjoncoknak foglakozást jól éreztük

magunkat.

2023. január. 30. hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma társasjátékoztunk, szőttünk, Tomi és Erzsike a kötéseket folytatta. Mivel szép napos idő volt és nem volt hideg, elmentünk egy nagyot sétálni a Kónya tóhoz. Ebédre kakaós süteményt készítettünk, de a tojásfehérje megmaradt, abból készítettünk még mákos habcsókot is. Így ma kétféle sütemény is sült. Erzsike mosogatta el a tányérokat és a evőeszközöket is.

Február 1én pedagógus judit tartota a foglakozást

jól éreztük magunkat

2023. február. 1. szerda. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Orosz Tamás, Barnáné Sümegi Judit. Ma a szokásos reggeli teázás után rendet csináltunk a teremben. Felmostuk az összes helységet. Utána folytattuk a már megkezdett szövéseket. Tomi és Erzsike kötött. Lenke a nagykereten szőtt. Ebédre mákoskukoricát készítettünk, ami itt Turán régi hagyományos étel volt. Gyorsan elkészült. Erzsike elmosogatott.

Hozzávalók: másfél kg (vagy hat cső) kukorica, 50 dkg darált mák, 50 dkg porcukor, 20 dkg méz.

A kukoricát előző nap lemorzsoljuk, és hideg vízbe áztatjuk másnap reggelig. Ekkor hideg vízben tesszük fel főzni. Amikor megpuhult, leszűrjük.

A cukrot a mákkal összekeverjük, és a puha kukoricára szórjuk.

Ízlés szerint mézzel is megcsurgathatjuk a tetejét. Aki édesebben szereti, több cukrot, vagy mézet tehet hozzá.

Hogy jó 7ével nálunk egy kicsike változás történt

alapítványba aki emlékszik hét első napokba mindig

pedagógus Marika néni tartotta az ifjoncoknak

foglakozást ő nagyon értet szeretet velük foglalkozni

a foglakozás keretébe úgy alakult hogy neki közbe

jött 7ével ezelőtt családi dolgok így már ő nem tud

bejőni foglakozásra de ha valami ünnepség vagy

épen valami rendezvény van időt szán elmegy ezekre

és kikapcsolódik egy kicsit ezeken alapítványos tagokat

lát egy kicsit az jó esik az ember fel töltődik ezen.én

pár sor így töltöttem fel időm nem engedte picit szántam

elmentem az alapítvány által meg szervezet dolgokra.

Így január havába sok helyen kicsi ünnepi hangulatok

is vannak sok helyen így emlékeznek meg eről mi

még ugye január február elejéken készülődünk

farsangi rendezvényre sok helyen így meg készülődnek

év elején farsangi bulikra ami jó sokkot sikerülni .

Január25ei szerdai foglalkozást pedagógus Judit tartotta

az ifjoncoknak foglkozást jól éreztük magunkat. 2023. január. 25. szerda. Szilágyi Erzsébet, Bagó Zoltán, Orosz Tamás, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Reggel elkészítette Erzsike a teát, Bagó Zoli kivasalta a tiszta törölközőket és a konyharuhákat. Ezután folytattuk a szövéseket. Lenke a nagykereten, Edina a kiskereten. Bagó Zoli be is fejezett egy újabb szőnyeget. Levágtuk, lecsomóztuk. Tomi a gyapjúszőttest folytatta. Hozott egy DVD-t, amelyen egy régebbi Galgamenti Népzenészek újévi koncertje volt. Ezt megnéztük. Erzsike kötött. Ebédre zöldségleves készült.

3 közepes db sárgarépa

• 2 közepes db fehérrépa
• 1 db karalábé
• 1 kis db zeller
• 25 dkg kelbimbó
• 1 db vöröshagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 1.5 csokor petrezselyem
• 2 db babérlevél
• 13 szem fekete bors
• só ízlés szerint
• 2 l víz

Egy nagyobb lábasban a finomra vágott vöröshagymát, a közel egyforma méretűre aprított sárga-és fehérrépával, zellerrel az olajon megdinszteljük.

1. Felengedjük kb. 2 l vízzel, hozzáadjuk a csokorba kötött petrezselymet, a babérlevet és a borsszemeket. Sóval ízesítjük.
2. Közepesnél kicsivel gyengébb tűzön főzzük.
3. Amikor a gyökérzöldségek már majdnem megpuhultak, hozzáadjuk a külső leveleitől megszabadított, félbevágott kelbimbókat és a megpucolt, felkockázott karalábét.
4. Tovább főzzük, míg az összes zöldség megpuhul. Szükség esetén utóízesítjük.
5. Legvégül a maradék, fél csokor, egészen finomra vágott petrezselymet is beleszórjuk a levesbe.
6. Tűzforrón tálaljuk.

Január27ei pénteki foglalkozást pedagógus judit tartota

az ifjoncoknak foglkozást jól éreztük magunkat.

2023. január. 27. péntek. Szilágyi Erzsébet, Bagó Zoltán, Orosz Tamás, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma elsőként összesepregettünk és felmostunk a teremben. Utána folytattuk a szövéseket. Bagó Zolinak új keretet vetettünk fel. Tomi is kötésbe kezdett, Erzsike is folytatta a mellényt. Tomi újabb DVD-t hozott, egy régebbi művházas koncerttel. Ebédre melegszendvicset készítettünk. Edina tálalt, Erzsike mosogatott.

7.5dkgszeletelt bacon

• 7.5dkgraclette-sajt
• 7.5dkgementáli sajt
• 1dbtojássárgája
• 10dkg tejföl
• 2.5clszáraz fehérbor
• 0.5csoksnidling
• só
• bors

• 1dbciabatta kenyér
• Az apróra kockázott bacont vagy sonkát és a durvára reszelt sajtokat összekeverjük a tojássárgájával, a tejföllel és a borral. A leöblített, lerázott snidlinget vékonyan felkarikázzuk és a sajtos masszába forgatjuk. Megsózzuk, megborsozzuk.
• A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A ciabattát kb. 12 darab 1-2 cm vastag szeletre vágjuk. A szeleteket sütőpapírral leterített tepsibe fektetjük, megkenjük a sajtos masszával, és az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen sütjük 6-8 percig. Forrón tálaljuk.