legyen segítője aki helyetesiti pedagógust az egyik
szűlő válalat mondta ő amikor segítet pedagógus
helyetesének nagyon jó érezte magát ha úgy alkul
be jön segíteni pedagógusnak nagyon várja mikor
tud segíteni bent ez igazi ösze fogás mindenkinek
könyebb legyen ez már nagyon rég müködik így
ösze fogás segíteni pedagógust április 7én ,10én
nem voltak foglakozások legközeleb április12én
szerdan volt foglakozás pedagógus judit tartota
az ifjoncoknak foglakozást jól éreztük magunkat
2023. április. 12. szerda. Szilágyi Erzsébet, Bagó Zoltán, Sára Edina, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma kitakarítottuk a termet és a konyhát. Amíg a terem száradt, addig a konyhában teáztunk. Utána a konyhakő száradt és közben a teremben dolgoztunk. Szőttünk, Erzsike kötött. Lenke rendbe tette a pamutokat és az anyagokat. Attila befejezett egy szőnyeget. A konyhában melegszendvics készült. Edina tálalt az ebédhez. Jenei Erzsike mosogatta el a tányérokat és az evőeszközöket.
az ifjonconak foglakozást jól éreztük magunkat. 2023. április. 14. péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Gerhát Lenke, Jenei László, Benke Veronika, Benke Olga, Barnáné Sümegi Judit. Gerhát Ágnes. Ma vendégeink voltak. Olgi és Veronika jött be a foglalkoztatóba. Tízóraira gyümölcsöt ettünk. Utána új keretet vetettünk fel Attilának. Lenke gombolyított, majd a nagykereten szőtt. Erzsike kötött. Jenei Laci is bejött hozzánk, ő is kipróbálta a szövést. A konyhában káposztástészta készült. Edina és Erzsike tálalt az ebédhez.
A káposztás tészta elkészítéséhez a káposztát négyfelé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, a többit lereszeljük. Megsózzuk, átforgatjuk, és kb. 15 percig pihentetjük, majd alaposan kinyomkodjuk. Egy nagyobb teflonserpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, majd magas hőfokon, állandó keverés mellett kb. 20 perc alatt egyenletes barnára pirítjuk. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát a csomagoláson szereplő utasítás szerint. Leszűrjük, majd összekeverjük a pirított káposztával. Megborsozzuk, majd sózzuk ízlés szerint.
Hasonló technika az érintés ereje (öleljünk meg valakit), a természet ereje (öleljünk meg egy fát), a séta a hegyek között vagy a művészeti tárgyak csodálása is – ezek mind segítenek az előbb említett perspektíva tágításában. A naplóvezetés vagy a takarítás is hozzájárul ahhoz, hogy belső nyugalmat teremtsünk. A babonák, rituálék és szerencsét hozó talizmánok ugyanúgy jótékony hatásúak lehetnek, akkor is, ha csak placebohatást váltanak ki bennünk. A társalgási szituációkban a placebo-hatás ugyanúgy segíthet, mint a testi betegségeknél.
A közösségi média negatív hatásait is figyelembe kell vennünk Kross szerint. A belső hangunk nagyon könnyen felerősödik, hiszen folyamatosan arra ösztönöznek minket, hogy osszuk meg mindenkivel a gondolatainkat. A járványhelyzet viszont nem biztos, hogy hosszú távon befolyásolja a mentális egészségünket. „A depresszió, a szorongás és a napi szomorúság jelenléte egyre erősödik, de alábecsüljük az emberek kitartását és rugalmasságát. Nagyon sokan képesek alkalmazkodni a helyzethez. Optimista vagyok, szerintem vissza fogunk térni a szebb napokhoz, de, hogy ez milyen hamar fog megérkezni, azt én sem tudom.”
A paradicsomos káposzta elkészítéséhez a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk.
Olajon lepirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje (a sűrített paradicsomot a felhasználás előtt vízzel felöntjük és simára keverjük). Sózzuk, felforraljuk, majd a hőfokot mérsékelve puhára főzzük a káposztát.
A lisztből és az olajból világos, zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a pirospaprikát. A rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével, simára keverjük, végül állandó keverés mellett a káposztához öntjük.
Amikor elkészült, belekeverjük a cukrot, és folyamatosan kevergetve pár percet főzzük, amíg sima szószt kapunk és kellően besűrűsödik a lé.
Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vagy vékony karikára vágott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje. Hozzáadjuk a babérleveleket is, megsózzuk, és beletesszük a majorannát.
Amíg a krumpli fő (kb. 15 perc), elkészítjük a habarást. Ehhez a tejfölben elkeverjük a lisztet csomómentesen.
Amikor a krumpli megfőtt, a levéből a habaráshoz teszünk egy keveset, összekeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a tűzről levett krumplihoz adjuk.
Még néhány percig főzzük, majd tálaljuk. Feltétként bármilyen pörköltet készíthetünk mellé.
az ifjoncoknak foglalkozást jól éreztük magunkat 2023. április. 3. hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Reggel elpakolta Bagó Zoli az edényeket a konyhában, majd elkészítettük a teát. Hozzákezdtünk a szövésekhez. Lenke a nagykereten, a többiek a kiskereten szőttek. Erzsike a kötését folytatta. Az ablakra tavaszi dekorációt készítettünk. Lenke segített felhelyezni. Ebédre zöldbablevest készítettünk. Edina tálalt az ebédhez. Erzsike mosogatta el a tányérokat és az evőeszközöket.
Ha friss zöldbabunk van, megtisztítjuk, és rézsútosan 2 cm-es darabokra vágjuk. Forró csontlében vagy vízben kezdjük főzni. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet finomra vágjuk. A fokhagymát lereszeljük.
Ha a zöldbab majdnem puhára főtt, elkészítjük a rántást. Ehhez a zsírt felhevítjük, majd hozzáadjuk és elkeverjük benne a lisztet. Belekeverjük a vöröshagymát, és gyakran keverve puhára pároljuk. Ha a rántás zsemleszínű, a hagyma is elkészült. Ekkor adjuk hozzá – a tűzről lehúzva – a fokhagymát, a fűszerpaprikát és a petrezselyemzöldet. Hideg vizet öntünk hozzá, és habverővel simára keverjük. Az elkészült rántást folyamatos keverés mellett a leveshez öntjük.
A levest sóval, ecettel, esetleg őrölt borssal ízesítjük. A tejfölhöz keverünk egy keveset a leves levéből, majd hozzáadjuk a leveshez. Pár percig még főzzük.
A hagyományos zöldbablevest csipetkével tálalhatjuk.
Április 5 szerdai foglalkozást pedagógus judit, ági
tartoták foglakozást jól éreztük magunkat. 2023. április. 5. szerda. Bagó Zoltán, Jenei Attila, Jenei Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Gerhát Ágnes. Ma a reggeli teázás után, folytattuk a megkezdett szövéseket, az ablakdekorálást is befejeztük, amit múlt alkalommal elkezdtünk. Papírból húsvéti nyuszikat készítettünk. Ebéd előtt elmentünk sétálni, mivel szép tavaszi idő volt.észült sajttal. Edina tálalt, Ági mosogatott.
A makarónit sós vízben megfőzzük, a virslit karikára vágjuk, és olajon pár percig sütjük majd rátesszük a pirospaprikát.
A főt tésztával összekeverjük és tűzálló tálba tesszük.
A tejfölt az 5 tojással összekeverjük, egy kicsit sózzuk és a tésztához keverjük.
A tetejére sajtot reszelünk és 15 percre forró sütőbe dugjuk, megpirítjuk.
A tésztához a sütőport, a sót és a lisztet összekeverjük, majd a hideg vajjal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. Legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Az almákat megpucoljuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, és kifacsarjuk. Ízesítjük cukorral, fahéjjal és citromlével.
Hűtés után a tésztát 2 részre osztjuk, és lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagságúra.
Egy 38×26 cm-es tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, erre kerül az első adag kinyújtott tészta, megszurkáljuk egy villával és megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával. Erre terítjük szét az almás tölteléket, majd lefedjük a kinyújtott tészta másik felével. A tetejét is megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 30-40 percig sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk és kockára vágva tálaljuk.
