büvűlni majd csapat az alapítványba . Január 20 ai
január22 fogalkozásokat pedagógus judit tartota
foglakozást ifjoncoknak.
2021.január.20.szerda. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Zséliné ani. A mai napon elsőként visszabontottuk Erzsike otthonra elkezdett kötését, mert túl széles lett. Felszedtük újra a sálhoz a szemeket. Lenke folytatta a nagyszőnyeget, utána leírta a füzetébe az ebédünk receptjét. Tejberizst készítettünk fahéjas porcukorral. Erzsike mosogatott.
Felforraljuk a tejet, majd belerakjuk a búzadarát és acukrot. Közepes lángon, állandókevergetés mellett főzzük, amíg besűrűsödik.
A tetejét megszórjuk kakaóporral vagy csokidarabokatteszünk rá, definom üresen is.
2021.január.22.péntek. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. A mai napon a szellőztetés után teáztunk. Zséliné Ani által készített színes maszkokba gumit fűztünk. Beáztattuk a lencsét az ebédhez. Ma kettő szőnyeget is befejeztünk. Az egyik a nagykeretről. Még Horváth Zoli kezdte el, és Lenke fejezte be. Mindkét szőnyeget elcsomóztuk. Lenkével lamináltunk, a naptárunkhoz szükséges számokat egészítettük ki. A lencse főzeléket elkészítettük, és még ebéd előtt volt időnk sétálni. Lenke tálalt, Erzsike mosogatott.
A lencsét folyó víz alatt többször átmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Ha megszívta magát, az áztatólevet leöntjük róla, és újra átmossuk.
Az áztatott lencsét a csontlével vagy füstöltlével főzni kezdjük. A lencse sok folyadékot vesz fel főzés közben, ezért ne ijedjünk meg a sok létől.
2 darab vöröshagymát megpucolunk, a sóval és a babérlevéllel a főzelékhez adjuk. Gyakran megkeverve főzzük. Ha már majdnem megfőtt a lencse, a vöröshagymákat kiemeljük a főzelékből.
Elkészítjük a hagymás rántást: a zsírt felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és az apróra vágott hagymát. Elkeverjük és addig pároljuk kevergetve, amíg a liszt zsemleszínű lesz. A tűzről levéve reszelt fokhagymát és fűszerpaprikát keverünk bele. Adunk hozzá 2 merőkanállal a főzelék levéből, elkeverjük, és gyors mozdulatokkal a főzelékbe kavarjuk.
Ízesítjük mustárral, ecettel, és ha szükséges, sóval. A cukrot egy kis edényben megpirítjuk majd kevés vízzel engedjük fel és eolvasztjuk. Beleöntjük a főzelékbe.
Ha a lencse puhára főtt, a tejfölt 2 merőkanál főzelékkel elkeverjük, és hozzáadjuk a főzelékhez.
járvány helyzet miatt így csak csöknetet létszámmal
voltak foglakozások január 13 án január is .ilyen
kevés létszámmal volt foglakozás pedagógus Judit
tartotta foglakozást nekik jó érezték magukat.
2021.január.11.hétfő. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Tóthné Julika. A mai nap kicsit rendhagyó volt, mert egy kis megbeszélésre vártuk az alapítvány tagjait, és nem egyszerre jöttek. A szövéseket folytattuk, de főzni ma nem volt időnk. Gyümölcsöt ettünk.
2021.január.13.szerda. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. A szellőztetés után takarítottunk, mire mindennel végeztünk már megjött Lenke is. Kicsit tornáztunk, majd a szövésekhez kezdtünk. Közben a Turai énekmondókat hallgattuk. A mákosgubához Lenke szeletelte a kiflit. Nagyon finom lett. Erzsike mosogatott.
A tejet kezdjük el melegíteni. A tojások sárgáját keverjük el a cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk a tejhez. (Ne hagyjuk felfőni.)
A mákot keverjük el a porcukorral.
Vajazzunk ki egy jénai tálat, és rétegezzük a tál aljára a karikára vágott kifliket. Locsoljuk meg egy adag tejes keverékkel, és szórjunk rá mákot. Folytassuk így, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20-25 percig.
Vaníliasodó
Keverjük ki a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral.
Ha már elkeveredett és kissé habos, adjunk hozzá kevés lisztet és tejet. (Mindig kevés liszttel kezdjük, hogy ne legyen csomós.)
Gőz fölött sűrítsük be, és már tálalhatjuk is a gubához.
2021.január.8.péntek. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. A mai napon, teázás után felvetettünk Manci néninek egy új szövőkeretet, mert otthon szeretne szőnyeget készíteni. Ebben Lenke segített. Közben megnéztük az Óz a nagy varázsló című szereplésünket. Lenke folytatta a szőnyeget, Erzsike a kiskereten szőtt. Melegszendvicset készítettünk. Erzsike mosogatott.
