Kategória: Egyéb kategória

Február 22én ami elnidult szünet foglakozásba

azon napon meg betegedet lenke 22én elkapta

bízonyos virust de családja nem kapta el dehogy

gyerek elkapta otthon voltak gyógyulni így hogy

lenke elkapta vírust február22én 1fős létszám volt

foglakozásba azon napon meg akkor pedagógus

úgy döntöt hogy amíg járvány helyzet van ebbe

világba ilyen nagyon támad egyenlkőre nem

tart foglakozást amíg járvány helyzet nem csilapodik

május elején volt csoportos beszélgetés

alapítványnak ideje elkezdeni foglakozást sokáig

tartot ez nem ösze jövetel ifjoncoknak híányzot

nekik első ösze jövetel május 10 én hétfőn volt

hosszú szünet utáni első foglakozás

2021.május.10.hétfő. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Tóthné Julika. Örültünk hogy újra találkozhattunk a hosszú szünet után. Beszélgettünk majd kicsit folytattuk a megkezdett szőnyeg szövését. Terveztük a nyári kirándulásokat, gyűjtöttük az ötleteket. Ebédre krumplilángost sütöttünk. Erzsike mosogatott.

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg burgonya (főtt)
• 3 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 tk só
• 2 dl tej
• 5 dl napraforgó olaj

1. A burgonyát puhára fözzük.
2. A lisztet elkverjük a sóval.
3. A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
4. A főtt burgonyát összetörjük és összekverjük a liszttel, hozzáöntjük az élesztős tejet és jól összedolgozzuk.
5. Langyos helyen kb. fél óra alatt kétszeresére kelesztjük.
6. Másfél cm vastagságúra kinyújtjuk és nagyobb korongokat vágunk belőle.
7. Még 20 percig pihentetjük.
8. Egy nagy, lehetőleg mély serpenyőben az olajat felforrósítjuk.
9. A tésztabucikat széthúzkodjuk és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
10. Érdemes papírtörlőre kiszedni, hogy a felesleges olajat felszívja.
11. Még melegen tálaljuk, megkenhetjük fokhagymával, tehetünk rá tejfölt, reszelt sajtot.

Hány ember volt úgy ép meg látot valakit úgy

gondolta ő bízonyos nagy ő az élletébe akkor

biztos szíve elkezd máskép érezni másik illető

felé te mondjuk te végtelen kedves vagy felé te

mindent meg teszel azért illető felé mert te úgy

érzed ő lesz nagy ő az éltetbe de úgy azon 2

emberen múlik az szerelem az életetebe lehet

úgy ál hozá dolgok akkor tényleg elfogad téged

ha úgy van lehet beléd szeret de kölcsönös

szeretnek kel lenni egymás felé tényleg mind2ten

érezetek valamit abol lehet ígazi szerelem majd

életetbe de másik felé minden meg kel teni íránta

tényleg szerese azt illetőt tényleg jó meg ismerte

az illetőt már úgy mondva közel vagytok egy

más felé úgy mondva nyitot vagy felé elmondod

gondod neki és segít úgy mondva tényleg ki

alakul bízonyos érzés egy más felé meg mondod

neki tényleg szeretet őt ő tényleg belé szeret

elmondja beléd szeret nagyon úgye ilyenkor az

emberek valakibe belé szeret lehet rószin felhőkbe

van mind két ember de az úgy mondva nem

szégyen aki rószasin felhőkbe van úgy kel viszel

kedni hogy másik ne igazán vegye észere

munkádba azt te menyire szerelmes vagy valakibe

meg látják bíztos véleményt mondanak rólad

te menyire szerelmes vagy abba az illtőbe ami

nem szégyen . egy szép filmet mindenki látot

úgy néha úgy alakulnak jó barátok óviba

alakulnak akor érez másik íránt kötnek jó barátságot

ami igazán jó napokba újra indult minta apák fil

az tőne ményes fil amikor 2 óvis eljátszák menyire

szereti azt társát aki úgy mondva nagyon jó barátok

letek egymás felé ez szép illyenekből lesznek

igaza barátok most ki alakul az ember életébe a

szeret ha idő eltelnek évek lehet szerelem lesz

vége életükbe .

• 

Sok ember segít másik társán ha tud és engedi

az ideje de nem úgy hogy fel hívom azt illetőt

épen nem akkarom meg oldani nincsen kedve

épen játszik valamit de egy embert aki szívesen

segít akkor fel hívom majd segít rajta de ő épen

mondjuk pihene de az mondjuk úgy van vele

de neki igazán segíthetne de rögtön vagy pár

perc múlva oldja meg neki amit kel sajnos néha

nem úgy működik másik piheni meg akkor sok

másik elge lenne mondjuk az illető minden bajba

őtt hívaja nincsen nyugta ez egy darabig el viszeli

dolgot hal mondjuk valamit képes másról

véleményt ami nem szép utána mondjuk az

segítséget kér az főlébe juthogy ez tette bíztos

azt az ember őt ne kerese hagya békén ebbe igaza

van útána milyen lenne amit segítet rajtad az

szemedre hánya az ami úgy mondva nem lene

szép másik olyankor meg mondja ő veleményt

de ő rendbe segítet ott hagyna valaki amire

kért másik menjen valahova az illetővel ott hagyta

mert oda nem megy vele ő elfáradt akkor hogy

segítet másik társán . Ezért nem szép dolog szemre

hányás másiktól

• 

Nagyon tobolt virus január közepe óta vártuk

a fejleményket mit is fog lépni a nagy emberek

majd közöség oldalbol kerülni kelet tömeg

dolgot elne kapják járványt így mindent bele vetek

védjük az ember egéségét valahogy ez járvány sok

embert meg viszelt igazán halltak meg ebbe

Járványba meg ami igazán fájdalmas dolog .

Egyenlőre csak még az alapítványból csak egyik

ifjonc multkor elenörzérse ment kontrolra kelet

meni betegsége miatt ment vissza kontrolra azért

nem jött a foglakozásra február19 pénteki

február 22 hétfői foglalkozást pedagógus judit

tartota az ifjoncoknak február22 ei egy ifjonc

volt jelen lenke elkapta bízonyos járványt

onnantól úgy gondoltuk amíg nem javul

járvány helyzet világba nem lesz foglakozás ennek

pár ifjoncnak hiányzni fog ösze jövetelek

foglakozáson ahogy indul leközelebi foglakozás

előre jelezni fogom önöknek adig tartsnak velem

olvasák naplómat .

2021.február.19.péntek. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Zséliné Ani. A mai napon teázás után, Erzsike befejezte a fehér sálat. Ani pedig a sötétkéket. Lenke folytatta a szövést, utána fonalat gombolyított a szövéshez. Erzsike pirította a káposztát az ebédhez, mivel ma böjti ételt készítettünk. Ebéd előtt tornáztunk. Nagyon finom lett a káposztás tészta. Erzsike mosogatott

• 80dkgfejes káposzta
• 30dkgfodros tészta
• 1eksó
• 0.5dlolaj
• bors (frissen őrölt)
• A káposztát négyfelé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, a többit lereszeljük. Megsózzuk, átforgatuk, és kb. 15 percig pihentetjük, majd alaposan kinyomkodjuk.
• Egy nagyobb teflonserpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, majd magas hőfokon, állandó keverés mellett kb. 20 perc alatt egyenletes barnára pirítjuk.
• Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és összekeverjük a pirított káposztával. Megborsozzuk, majd megsózzuk ízlés szerint.

2021.február.22.hétfő. Szilágyi Erzsébet, Tóthné Julika. Erzsike a tiszta edények elpakolásával kezdte a napot. Teázás után, Erzsike szőtt, gyümölcsöt ettünk, majd Erzsike folytatta a kötést. Julika anyagot tépett a szőnyeghez. A konyhában megtisztítottuk a pásztortarhonya alapanyagát. Megpirította Erzsike a tarhonyát. Hozzáadtuk a feldarabolt kolbászt, és a krumplit. Erzsike megebédelt, majd elmosogatta az edényeket.

• 10dkgfüstölt szalonna
• 30dkgházi tarhonya
• 1fejvöröshagyma
• 0.5tkpiros paprika
• só
• 1db paprika
• 1db paradicsom
• 60dkgburgonya
• 20dkglángolt kolbász

Egy lábasban kiolvasztjuk az apróra kockázott szalonnát. Hozzáadjuk a tarhonyát, amit 1 percig pirítunk, majd hozzákeverjük a megtisztított, finomra vágott hagymát, és közepes lángon 2 percig tovább pirítjuk.2.

Meghintjük pirospaprikával, továbbá egy kevés sóval. Azonnal felöntjük 8 dl vízzel, és lefedve főzzük további 5 percig.3.

Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, a meghámozott, falatnyi darabokra vágott burgonyát, valamint a felkarikázott kolbászt. Lefedve, kis lángon 30 perc alatt készre főzzük. Ízlés szerinti savanyúságot kínálhatunk hozzá. 

• 

Vanak olyan dolgok életetbe te kapsz valamit

valakitől és te szivsen meg tartod őt meg őrződ

azt mert mondjuk akitől azt kaptad ara emlékszik

rá azt dolgot kapta tőle ilyenre meg az ember

szívsen emlékszik ilyenre amit épen kap ő meg

őrzi azt tudja azt hogy amit kapott atól az illetőtől

az dolog amit kapot az neki emléklesz majd

idő eltelik meg nézi újbol dolgot amit kapot

régen valakitől emlékezni fog ő mért kapta azt

könyvet attól embertől hányszor van egy könyvet

amit kapunk embertől bele írtjuk mikor kapta

azt könyvet attól az neki idő elteltével másik

illetőnek emléklesz az könyv mondjuk sok egyébb

tárgyak vannak az ember életébe amit kap

valakiktől úgye az féltet kincsnek számít másik

meg őrzi ilyenket az neki ha az illető meg hal

rá néz arra emlékezen rá úgye ez is emlék másik

ember felé aki nincsen köztünk olyan van ha valaki

aki nincsen köztünk nem akar olyan dologot őrzni

másik ember felől aki nincsen köztünk ami olyan

állapodba van inkább oda adná másik embernek

örüljön neki nem úgy mit egy valaki úgy gondolja

ő nem akkar semi emléket senkitől inkább kitobja

ami nem szép emlék tárgyak másiktól mindig szép

ilyen dolgot ember mindig meg őrzi életébe az

egy emlék idő után.

• 

Hányszor úgy ember segít másikon de szeretetből

kel segítsünk másik ember társunkon van olyan

te önként segítenél másik emberen de mondjuk

nem veszünk valamit egyik emberől te segítenél

rajta jó szívűsegédből azon de ő úgy állhozzá

nem érdekli semi úgy van aki kérném segítségét

inkább játssza nagyot megyeri nagyon jó ember

de úgy van később veszük beszól másik illetőnek

kicsikét burkoltan úgy hogy mit ha nem veszi

másik dolgot épen tet feléd de kicsi idő elteltével

észre veszi az illető beszol kéri segítségedet

tőled te segítenél huz szíved segítel rajta jó indult

oda vit hogy segítsél azon emberen aki rászul

igazán mondjuk segítel rajta benne jó indult

lene feléd nem szól be burkoltan feléd mondjuk

mert az senkinek nem esik jól ez de ezt embernek

elkelnézni ilyet tett másik ember felé meg kel

bocsátani és kel és tutsz segítsél úgy határ legyen

felé ember felé nem szól be burkolton másik

embernek az aki ezt nem nyeli be szolást mondjuk

lehet nem fog neki töbet segíteni ez miatt akor

meg fogja tunulni dolgot ezt nem teszi másik ember

felé

• 

Hánszor úgy az ember életébe az ember meg

kívánja gondolatba épen elkészítik kedvére

járnak elkészítik amit az ember nagyon szeret

amikor én még bejártam mint kis főnök mindig

napot teázásal meg kávásal kezdtük napot de

előző foglakozáson meg beszélték mi lesz

legközeleb elkészítve sok sor én időbb mondják

következöleg ezt készítjük az meg pont kedvenc

étel volt lehet akor úgy csinálták azt ételt meg

eték ami meg kicsi adagot elrakták félre én

meg egyem kedvencemet amit főztek de amit

elraktak ételt akkor nagyon örültem neki mindig

jó volt elkészítve enni valő . február 15 enni

való sok fital étele káposztás tészta .

február15 hétfői február17 szerda foglakozást

pedagógus judit tartota a foglakozást ifjoncoknak

2021. február. 15. hétfő

Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Tóthné Julika. Mai napon Erzsike elpakolta a tiszta edényeket. Lenke színezett, majd leírta , hogy készül a káposztás tészta . Erzsike kötött és gombolyította a szőnyeghez az anyagot. A konyhában káposztás tészta készült . Lenke pirította a lereszelt káposztát. Erzsike kifőzte a tésztát . Lenke megterített és megebédeltünk. Erzsike elmosogatott.

• 5 ek napraforgó olaj
• 1 kg káposzta (fejes)
• 2 kk bors (őrölt)
• 2 teáskanál cukor
• 50 dkg tészta (fodros nagykocka)
• só ízlés szerint

1. A káposzta külső leveleit leszedjük, négybe vágjuk.
2. Nagylyukú almareszelőn lereszeljük.
3. Besózzuk, 10 percig állni hagyjuk.
4. A cukrot kissé megpirítjuk, ráöntünk 4 evőkanál olajat.
5. Hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát.
6. Világos zsemleszínűre pirítjuk, közben gyakran kevergetjük. (A káposzta pirítása legalább 40 percet vesz igénybe.)
7. Amikor megpirult beleszórjuk az őrölt borsot.
8. Közben a tésztát kifőzzük (főzési idő kb. 7 perc) , leszűrjük , 1 evőkanálnyi olajjal összekeverjük.
9. A pirított káposztát több részletben hozzáadjuk és alaposan összekeverjük.
10. Forrón tálaljuk.

2021.február.17.szerda.

Szilágyi Erzsébet, Barnáné

Sümegi Judit. A reggeli teázás után Erzsike megtisztította a zöldségeket a leveshez. Sajnos Lenke nem tudott ma jönni, mert a testvérét vinni kellett az orvoshoz, így ketten voltunk Erzsikével. Elkezdtük a nagykereten az új szőnyeget. Erzsike a kisszőnyeget folytatta, kötött, gombolyított. Finom lett a zöldségleves.

• 5 db sárgarépa
• 5 db fehérrépa
• 1 kis db zeller
• 1 db karalábé
• 250 g zöldborsó (frissen bontott )
• 2 db újhagyma
• 2 csokor petrezselyem
• 4 ek olívaolaj
• só ízlés szerint (tengeri)
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• szerecsendió ízlés szerint (frissen őrölt)
• 3.5 l víz (forró)

1. A zöldségeket megtisztítjuk, és kb. egyforma nagyságúra felkockázzuk.
2. Az olajat megforrósítjuk, majd egyszerre rátesszük az összes zöldséget.
3. Kb. 5 -6 percet kevergetve pirítjuk, közben megsózzuk, nagyon kevés vizet aláöntünk (kb. 1/2 dl).
4. Ezután felöntjük 3,5 l forrásban lévő vízzel, borsot őrlünk, ill. szerecsendiót reszelünk rá. Ha kell, még tovább sózzuk.
5. Lefedjük,ésforrástól számítva kevés ideig, kb. 5-6 percig főzzük.
6. Közben felaprítjuk a petrezselyemzöldet. Ha megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a leveshez, éppcsak felforraljuk ezzel, és kész is vagyunk.

• 

Biztos volt olyan életetbe hogy szereted

mondjuk jó ételt amit elkészítenek az emberek

mai villágba úgy folynak dolgok az ember mit

főzik ma ezt naponta meg tárgyalják az emberek

olyan ő bíztos hogy nem főzik semit ő neki ahoz

nincsen kedve hogy ő otthon főzőn meg várja

hogy meg csinálja másik helybe másnak elviszi

az örül hogy nem kel neki meg van étel olyan

nem elég kaja de beosztja és takaríkoskodik

életbe . De amikor illető meg kapja kaját épen

kért épen nem esik jó de másnak örül annak amit

épen kapot van olyan épen nem ízésléshez főznek

de elfogadta enni valőt nem szabad ,meg bántani

másikat adja kaját . De ő arról lemondot odata

neked eni valót örőmel elfogadat egyszer illető

neki ált főzni magától meg kínát valakit de olyan

ember kínált meg mondjuk aki épen az embernek

végzetsége szakács úgye ők meg tudják mi van

jó elkészítve az meg ételt valakitől őrült ételnek

amit kapot de nem mondta hábít ételnek inkáb

halgatot ne bántsa meg őt olyan embernek adata

aki épen szakács tudta dolgokat ez ügybe ezért

nem illik valamiről véleményt mondani lehet

jobban tudja dolgot mit másik ,

• 

Volt mindenki olyan helyzetbe hogy te plédáúl

meg csip egy betegség járvány miatt úgy lehet

az orvosal tartani kapcsolatot fel hívtad és el

montad épen bajodat neki mi is bánt nálam pársor

ilyen épen nagyon fájt hátam előtte vettem

gyogyszert de picsit múlt de kellet volna

gyogyszer mondtam orvasnak bajomat teszteltetni

kéne magát nem e elkapta bízonyos korna vírus

járványt én úgy mondva nem igazán akkartam

tesztetni de az orvos amikor ez van engedelmes

kedni kelet ez ügybe de ettől egy kicsit meg

voltam ilyedve közli nem kel félni párnapot

otthon voltam amíg az erdményt meg nem érkezet

minden rendbe volt . útána eltelt pár hét jön

hírek február hónapba járvány nagyon tombolt

szerencsére még az alapítványból senkinem kapta

el vírust de valaki már betegeskedt az alapítványba

de jól van . Február 10 -12 szerda pénteki

foglakozást pedagógus judit tartota a foglakozást

az ifjoncoknak. 2. 3 db babérlevél 3. 1 kávéskanál őrölt bors 4. só 5. 1 evőkanál olaj 6. 2 evőkanál liszt 7. 2 evőkanál tejföl 8. 1 teáskanál 10 %-os ecetA tükörtojáshoz: 9. 4 db egész tojás 10. 60 dkg krumpli 2. 3 db babérlevél 3. 1 kávéskanál őrölt bors 4. só 5. 1 evőkanál olaj 6. 2 evőkanál liszt . 2021.február.10.szerda. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Csörgi Katalin. A mai napon Erzsike tovább kötötte a sálat. Lenke színezett, és leírta az ebéd receptjét. Ebédre krumplifőzeléket készítettünk. Tükörtojást sütöttünk hozzá. Erzsike meghámozta a krumplit, keverte a rántást és ebéd után elmosogatott. Lenkének a krumplidarabolás jutott, és a fokhagyma pucolás

7 szem közepes krumpli

1. 3 db tojás (de lehet személyenként 1 db)
2. 1 ek ecet
3. 1 tk só
4. A sűrítéshez:
5. 1,5 dl tej
6. 2 ek liszt

A krumplit megpucoljuk és egyforma vékony (kb.5-8 mm) kockákra vágjuk és feltesszük, annyi vízbe, hogy ellepje. Hozzáadjuk a sót és az ecetet (ízlés szerint mehet bele babérlevél is, az ecet azért kell, hogy a krumpli és a tojás ne főljön szét, nagyi mondta).

Ha már felforrt és a krumpliba könnyedén belemegy s villa, nem ress, de még kell főnie, óvatosan beletesszük a tojásokat és megfőzzük, mire megfőnek a krumpli is puha lesz.

Ha megfőttek, kivesszük, félretesszük míg besűrítjük a főzeléket.

A lisztet elkeverjük a tejjel és szűrön keresztül a főzelékhez adjuk, gyorsan megkeverjük, mert hamar összerántja. Ha túl sűrü, tejjel hígítsuk. Készíthetünk még mellé sült kolbászt vagy valami husis feltétet. Jó étvágyat! ?

2021.február.12.péntek. Gerhát Lenke, Szilágyi Erzsébet, Barnáné Sümegi Judit. A mai napon teázás után elkezdtük a farsangi fánk tésztáját dagasztani. A farsangi hangulatot a sütéshez az iskolából áthallatszott farsangi mulatság zenéje adta. Mivel maradt ki tojásfehérje, abból habcsókot készítettünk. Erzsike verte hozzá a habot. Amíg kelt a tészta Erzsike kötött, Lenke gombolyított, és lejegyezte a receptet. Lenke nyújtotta a tésztát, szaggatta a fánkot, közösen sütöttük ki. Nagyon finom lett.

50 dkg finomliszt

• 1 kávéskanál só
• 2.5 dkg élesztő
• 3 dl tej
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojássárgája
• 7 dkg margarin
• 2 ek porcukor
• 5 dl napraforgó olaj

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral.

1. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint és a tojássárgáját.
2. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
3. Lisztezett felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
4. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk úgy, hogy a tészta ne szakadjon át.
5. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta.
6. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül.
7. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
8. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk.

• 

Kicsit arről gondolkozunk emberi türelme néha

igen csak véges sok sor azzal játszanak azt

is elkel nézni másiknak épen egyik elő adja

mondjuk ő gondját és másik mondjuk nem igazán

kíváncsi néha elő adja úgy dolgot kéne azt meg

azt csinálni ő úgy gondolta 2 nehéz munkát ő

úgy van 1 napal elkel végezni kontiner pakolást

közbe kerítést húzál fel 10métert oszlopot tegye

be ez dolog úgy gondlom azért lehetlen nem

szerez embert melé töbet időbe végezni ő mellete

élni életét bent de elő adná mellete butaságát ami

épen kíjőn fejéből elő adjá másik illetőnek nem

érdekli az másikat nem érdekli de másik kénytelen

el viszelni meg hallgatni másik baját ezzel felé

jót teszed másikat meg hallgatod de amikor olyat

állit mondjuk másik beteg de ez nem igaz hallota

valakitől de nem igaz de másikat ezzel kicsit

mondjuk boszantja kénytelen elnézni felé amit

épen tet a felé ember társa felé.

•