úgy indultam utamra le az alapítványba
terveztem hogy legyen meg álljak egy kicsit az
után menjek a rövid dolgomat elintézni ,amikor
óda értem az alapítvány épületéhez úgy voltam
amíg az ifjoncok gyülekeznek bent terembe ,meg
pedagógus ott volt már egyből úgy se kezdjük a
foglalkozást úgy voltam menet közbe akkor
elintézem amit kel gyorsan megyek az
alapítványba .kevés helyünk van ,így úgy vagyunk
dolgokat úgy intézzük elférjünk ,Bagó Zoli
hosszú ideje után belest ebe bizonyos járványba
meg volt fázva így ő azért nem tudott eddig
foglalkozásra jönni ma már jött foglalkozásra .
meg beszéltük dolgokat meg hívást kaptunk
Tápióbicskére a vendég alapítványt meg nézni
meg odút helyeznek ki ott Tápióbicskén ők
nekik viszünk oda odút meg várnak minket ott
jövő hét szerdán megyünk tesztvér alapítványt
meg nézni .mindenki meg jött .Jenei Atilla
Folytatta szövést be tudta ma fejezni .Tomi kint
konyhába tudott szőni mert máshol nem volt hely
Jenei Erzsike ,meg lenci nagy szövőkereten szőtt.
Erzsike szőtt meg kötőt is kicsit én Erzsikének
volt kis gondja szövésbe néha abba segítetem
meg Szineztem meg teáztunk gyümölcsöt ettünk.
veronika is bejött közénk beszélgetet. Bagó Zoli
Zoli kiment konyhába krumplit Pucolni meg
káposztát vágták össze ági volt velük ,olgi néni
volt kint konyhába mert ma kelkáposzta főzelék
készült Lenke bent szövésközbe találta ki hogy
milyen jövő heti menü bent ,Horváth Zoli ,
közösen legyen ön is milliomost játszottunk .
meg ettük kelkáposzta főzeléket mai
foglakozáson Lenke ,Edina ,Erzsike ,Bagó Zoli
Jenei tesztvérek ,Horváth Zoli ,Tomi veronika
mai foglakozásba pedagógus Judit ,ági meg én
olgi néni segítetünk foglakozásba .
Hozzávalók
A főzelékhez
- 1 kg kelkáposzta (tisztított mennyiség)
- 600 g burgonya (tisztított mennyiség)
- 1 ek majoranna (csapott)
- 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A rántáshoz
- 1 ek mangalica zsír (púpos, vagy 3 ek olaj)
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 ek fűszerpaprika (csapott)
Elkészítés
A főzelékhez
- A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a megmaradt káposztát elnegyedeljük, majd felcsíkozzuk.
- A hámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk.
- A káposztát egy nagy fazékba tesszük, felöntjük 1,7 l vízzel, lefedjük, néha megkeverjük, majd ha felforrt, beletesszük a burgonyát, fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, köménnyel. Lefedve, 20 percig főzzük.
- A zsírból, lisztből és a pirospaprikából elkészítjük a rántást, a főzelékhez keverjük. Az áttört vagy reszelt fokhagymát is beletesszük.
- Fedő nélkül 10 perc alatt készre főzzük.
