Vannak olyan helyzetek amikor az ember ahol van úgy
érzi kicsikét igen csak rendezkedni kéne rá fér mondjuk
arra helyre úgy látja az ember mi is így voltunk bent
igen csak sok holmik van belső helységbe mindig
úgy vagyunk ezzel egyszer időtszánuk rá össze kel
pakolni most hétvégén sikerült be ütemezni rendet
tudtak csinálni nagy helységet rendet rakni azt helységgel
vannak terveink hogy bent akarnak foglalkozást
tartani ez tervünk e-hez jövő kérdése. Én hagy beteg
voltam én most voltam csak segíteni foglalkozásba
fura volt van még pár ifjonc akik betegek ők se tudnak
foglalkozásra járni nálam nagy volt öröm amikor
meg látak tudták én kórházba voltam hogy érzem magam
azt beszéltük meg mit csináltak velem ot azt beszélgetem
meg Olgival meg pedagógus judital .ifjoncok örültek
újra itt vagyok nagyon jó hangulat volt annyira nevető
órák voltak ifjoncokon .Bagó Zoli elpakolta edényeket
aztán neki ált udut festeni ami szép lett .Edina, sőt
egy kicsikét ,írás gyakorlata ,veronika homor bombákat
dobálta mi jó magunkat tovább nevetünk .ez délig
kitartot nevető óra ,de közbe én fejem meg fájdult de
törtem nevető óra bombákat annyira jól éreztük magunkat
én most türelmi dologgal kötőm le Judit kért álljak neki
karkötőt fontam fonalból .Zoli meg pucolta krumplit
meg oda rakta szülni is ma tepsis krumplit készítettünk
nagyon jó sikerült Zoli folytatta szövést ,Edina tálalt meg
Erzsike kötött gyümölcsöket pucolt .Lenke jól érezte
magát köztünk veronika ,ő nagyon szeretne gyöngyöt
főzni jön hozzánk pénteken úgy voltunk vele pénteken
gyöngyöt füzünk anyukája palacsintát akar nekünk
készíteni pénteken a-kor bent süti meg veronika be
fog neki segíteni ő mondta az jó hangulat délig
kitartott meg ettük tepsis krumplit mentünk haza
mai foglalkozást pedagógus Judit én ,Olgi néni
segitet nekünk ,Bagó Zoli ,Erzsike ,Lenke ,Edina
Lacika veronika jól éreztük magunkat.
hozzávalók 4 fő részére
- 1 kg magas keményítő tartalmú, szétfövő, sütni való burgonya. (Ezek a fajták az élelmiszerboltokban „C” típusú burgonyaként kaphatók)
- 3 ek olivaolaj
- só
Így készül a tepsis krumpli
- Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk akkora darabokra, mintha petrezselymes burgonyát készítenénk.
- Főzzük a krumpli kockákat sós vízben 7-10 perc alatt félpuhára.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra.
- Szűrjük le a vizet, majd hagyjuk a krumplit a szűrőben 2-3 perc alatt kigőzölni. Közben kicsit rázogassuk, hogy a víz még könnyebben távozhasson. Ettől a krumpli felülete kissé összenyomódik, és ez a végeredmény szempontjából nagyon jó.
- Tegyük a krumpli kockákat sütőpapírra. Adjuk hozzá az olajat, vagy az általunk választott zsiradékot, sózzuk ízlés szerint és tegyük a sütőbe. Ha szeretnénk mellé fűszert vagy fokhagymát tenni, azt most tegyük meg.
- Süssük 45-60 percig, míg a krumpli felülete aranybarna nem lesz. Időnként keverjük át.
- Tálaljuk azonnal.



