Sok közösség ahol úgy vannak dolgokkal ahol
épen elő adnak valamit fel készülnek ara
bizonyos elő adásra amit előfognak akkor
adni alapítványuk szokásos betlehemi elő
adásra készülnek fel amit majd december
közepén adják elő ezt darabot október vége
felé folyamatos készülődés folyik ere darabra
sok vendéget várunk ere betlehemi elő
adásra pedagógus Marika néni ere elő
adásra készül nagyon be jusson meg nézhesse
alapítvány tagjait mit adnak elő .ezt már
május óta várja mikor jut-be meg nézi ifjoncok
mind adnak elő . meg emlékeztünk november
elején elhunyt szeretekről sokan még így
meg emlékeznek meg elhunyt szeretekről
ez nagyon fontos így november elején meg
emlékezünk elhunyt szeretteinkről le rójuk
tisztelet feléjük most .novemberbe még fel
készülünk betlehemes elő adásra amit az
alapítványos elő fog adni jól fogjuk érezni
magunkat november 4ei pénteki foglakozást
pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak
foglalkozást jól éreztük magunkat.
2022. november. 4. Péntek Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Amíg Erzsike elkészítette a teát, addig Bagó Zoli elpakolta a száraz edényeket a helyére. A gyümölcs ma reszelt alma volt. Ma jött Tóth Csaba is gyakorolni a Betlehemest. Kicsit jutott idő a szövésekre is. Az ebéd sonkás, kukoricás pizza volt. Erzsike mosogatta el a tányérokat.
- 50 dkg finomliszt
- 1.5 dl langyos víz
- 1 csipet cukor
- 3 dkg friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 800 gramm hámozott konzerv paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 5-6 evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokor friss bazsalikom
- 25 dkg gépsonka
- 20 dkg csemegekukorica
- 25 dkg mozzarella sajt
Elkészítési idő: 100 perc
Elkészítés
Először is készítsük el a pizzatésztát. Ehhez futassuk fel az élesztőt cukros, langyos vízben. Amint felfutott, öntsük hozzá a liszthez, majd adjuk hozzá a sót és két evőkanál olívaolajat. Dolgozzuk össze a tésztát, majd tiszta munkafelületen dagasszuk pár percig, hogy minél könnyebb pizzatésztát kapjunk. Ezután formázzunk belőle cipót, takarjuk le, és meleg helyen hagyjuk kelni 30-40 percig.
Ezalatt készítsük el a pizzaszószt. Melegítsünk fel 2-3 evőkanál olívolajat, majd kezdjük el rajta pirítani a vékonyra szeletelt fogkhagymát. Amint halvány színt kapott, öntsük hozzá a konzerv paradicsomot, és ízesítsük sóval, borssal és az apróra vágott bazsalikommal, majd főzzük nagyjából 20-25 percig. Ha maradt benne nem teljesen szétfőtt paradicsomdarab, azokat zúzzuk szét, hogy kenhető, krémes szószt kapjuk.
Ha megkelt a tészta, szórjunk egy kevés lisztet a munkafelületre, és kezdjük el rajta nyújtani. Olyan alakúra nyújtsuk a tésztát, amilyen alakú tepsiben szeretnénk sütni a pizzánkat. Kenjük ki olajjal a tepsit, majd helyezzük bele a kinyújtott tésztát.
A gépsonkát vágjuk csíkokra, a mozzarella sajtot pedig reszeljük le. Kenjük meg a tésztát vékonyan a pizzaszósszal, majd szórjuk meg a sonkával, a kukoricával és végül a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 220 fokon (légkeveréses sütőben 200 fokon), 15-20 perc alatt süssük készre a pizzát, majd szeletekre vágva, forrón tálaljuk.