Hány ember úgy életbe van neki kedvenc étele
amit szívesen meg enne életbe nekem volt olyan
étel amikor bent jártam alapítványba szívesen meg
e-ném de akkor nem főztek kedvembe de más is
meg Ete volna így elkészítetek amikor elkészült
maradt volna és hogy nekem nagyon kedvenc
ételem ilyenkor amikor maradt kedvenc ételből
elraktak nekem ami jól is est ezzel gondoltak rám
néha jól est bizonyos alapítványi étel amivel
gondoltak rám az mindig jól est .én is szeretem
bizonyos paradicsomos káposztát .január 19ei
hétfői foglalkozást pedagógus Judit tartotta az
ifjoncoknak jól éreztük magunkat 2022. szeptember. 19. hétfő. Gerhát Lenke, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma módosítottuk a betervezett menüt, mivel Bagó Zoli nem jött, így olyan ebédet készítettünk amit ő nem szeret, de a többiek igen. Így esett a választásunk a paradicsomos káposztára. A szövések folytatása után, Erzsike darabolta a káposztát. Amíg főtt a főzelék társasjátékoztunk. Nagyon finom lett. Bence mosogatta el a tányérokat.
1fej káposzta1fejvöröshagyma1üvegsűrített paradicsomsó3ekcukor3ekliszt2ekolaj1tkpirospaprika
A paradicsomos káposzta elkészítéséhez a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk. Olajon lepirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje (a sűrített paradicsomot a felhasználás előtt vízzel felöntjük és simára keverjük). Sózzuk, felforraljuk, majd a hőfokot mérsékelve puhára főzzük a káposztát.
A lisztből és az olajból világos, zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a pirospaprikát. A rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével, simára keverjük, végül állandó keverés mellett a káposztához öntjük. A paradicsomos káposzta főzésének legvégén belekeverjük a cukrot, és folyamatosan kevergetve még addig főzzük, amíg sima szószt kapunk és kellően besűrűsödik.
Sült oldalassal vagy sült hússal, esetleg fasírttal kínáljuk.
Van 1 % – od ?
Ajánld fel !
Ha nekünk, akkor ezt írd rá
Mint a többi ember Alapítvány – 18711516 1 13 – 1% nál