Szívesen emlékezünk a régi dolgokra aki emlékszik
ugye régi hősi emlékmű azt úgy mondva azt
szívesen rendezgettük kapálgatók úgy le volt zárva
de amikor kicsit nem jó nézet ki meg tudtuk művelni
rendeznek tettük most pár éve kinyitoták padod
tetetek kicsit meg lehet piheni de hallatom így
esténként mi-van ot egyszer arra jártam kicsikét
fáj nekem az mi-van ot de próbálnak rendet tartani
de régi emlékhely amit mi is kezeltünk sokall szebb
volt ,aki emlékszik rég óta van szabad területe az
alapítványnak így ki neveztünk egy részt kis
kertnek azt rendezgetjük .május 16ai hétfői
foglalkozást pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak
jól érezték magukat .
2022.május.16.hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Sára Edina, Barnáné Sümegi Judit. Ma a reggeli teázás után, meglocsoltuk a virágokat az ablakban és a virágos kertben is. Edina anyukája darabolt anyagot a szőnyegekhez, így új színeket tudtunk használni. Lenke lecsomózta az előző alkalommal elkészült szőnyeget. Erzsike kötött és mint minden alkalommal, leírta a füzetbe az aznapi eseményeget. Megfőztük a karalábé levest és kicsit sétáltunk a templomkertben. Megebédeltünk. Bagó Zoli mosogatta el a tányérokat.
2 közepes db karalábé
- 2 közepes db sárgarépa
- 0.5 db hegyes erős paprika
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál paprikakrém
- 2 teáskanál ételízesítő
- 1 tk só
A rántáshoz
- 1 evőkanál finomliszt
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 kk bors (őrölt)
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
A tojásos galuskához
- 1 db tojás
- só ízlés szerint (kevés)
- 4 evőkanál finomliszt
A csíkokra vágott karalábét, a hasábokra vágott sárgarépát és az egészben hagyott, megpucolt vöröshagymát 2 l vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a pirosaranyat, a vegetát, a sót és a zöldpaprikát.
- (Belefőzhetünk 1-2 csirkemájat, vagy szárnyat, ha van otthon, de ez el is maradhat.)
- Ha megpuhultak a zöldségek, az egész hagymát kidobjuk és berántjuk a levest.
- Végül tojásos galuskát szaggatunk bele.
- Rántás készítése:
- A lisztet az olajon világsra pirítjuk, a tűzről lehúzva beleszórjuk a borsot, pirospaprikát és az apróra vágott petrezselymet, majd hideg vízzel felengedjük.
- Tojásos galuska készítése:
- A tojásból, a sóból és annyi lisztből, amennyit felvesz, lágy tésztát keverünk, és a levesbe szaggatjuk.