amit múlt héten meg beszéltünk tervbe
ütöttünk programokat sikerült idő pontokat
meg találni mindenkinek jó , legyen hatvanba
mindig várnak minket hétre sikerült meg
beszélni várnak minket hatvanba a kézműves
foglalkozásra hírek szerint most egy alátétet
fogunk csinálni ami egybe itthon ki tesszük majd
ablak dísznek .nagyon sokan jöttünk össze mai
nap .meg beszéltük hétvégét kinek hogy telt
kicsit itt volt köztünk Julika néni én nagyon
meg örültem neki .múlt szerdától bővült is
az alapítvány létszáma attól naptól ide fog
járni puskás Gabriella anyukája itt van majd
köztünk mai nap is ők is itt voltak köztünk
Gabriella neki állt Szinezni ,Erzsike teát főzött
Bagó Zoli vasalt Edina szövést folytatta .
amikor Edinának segíteni kelt akkor Gabriella
anyukája segítet neki ,Edina írást gyakorolta
Jenei Atilla ,Jenei Erzsike nagy szövő kereten
szőtt én is szőttem meg anyagot
gombolyítottam össze rendbe legyen .
konyhába Katinak segítettet rakott krumpli
elkészítésbe ,Tomi és Jenei Erzsike ,Erzsike
pucolták krumplit ,rakott krumpli nagyon jó
sikerült . Gabriella neki kezdet mai nap
első szőnyege szövésének mindenbe nagyon
lelkes ami ilyenkor nagyon fontos dolgokba.
meg ettük rakott krumplit nagyon jó sikerült
délbe mentünk haza.
mai foglakozáson itt voltak Jenei tesztvérek
Edina ,Lenke ,Bagó Zoli ,Tomi ,Erzsike Gabriella
mai foglalkozásba segítettetek pedagógus Juditnak
csörgi Kati ,Julika néni ,Gabriella anyukája meg én
segítettem foglakozásba .
- 1kgkrumpli
- 6dbtojás
- só
- 10dkgkolbász
- 5dl tejföl
- 2dbtojássárgája
- 2tkvaj
- 10dkgbacon
- A rakott krumpli elkészítéséhez a krumplikat 10-15 percre beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan megsikáljuk és leöblítjük. A tojásokat megmossuk.
- A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadjuk a sót, és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt puhára főzzük.
- A tojásokat sós, hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számított 8 percig főzzük, majd hideg vízbe merítve azonnal lehűtjük. A krumpliról leöntjük a vizet, még melegen meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. A kihűlt tojásokat is meghámozzuk, elnegyedeljük vagy felkarikázzuk.
- A kolbászt meleg vízzel leöblítjük, így könnyen lehúzhatjuk a héját, aztán vékonyan felkarikázzuk. Elkeverjük a tejfölben a tojássárgákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
- A vajjal kikenünk egy lapos, tűzálló tálat, aljára karikázzuk a krumpli felét, kissé megsózzuk, lazán összekeverjük, és elsimítjuk. Arányosan elosztva a tetejére rendezzük a tojást és a kolbászkarikákat, majd megkenjük a tejföl felével. A maradék krumplit felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva a tetejére rendezzük. Egyenletesen bevonjuk a maradék tejföllel, végül a tetejére göndörítjük a szalonnaszeleteket.
- A sütőben addig sütjük, amíg a tejföl és a szalonna aranybarnára pirul (35-40 perc). Vegyes idénysalátával vagy ecetes savanyúsággal, kovászos uborkával tálaljuk