nagyon nagy sikere volt gyöngyfőzésnek és hogy
nagyon hamar elfogyott már folyamatba van
meg rendelése következő adnak ,ma nagyon
kevés létszámmal volt mai foglalkozás meg
tartva .mai is helyettesítéssel tudtuk meg oldani
pedagógus Juditnak dolga volt máshol kelet
oktatni a termést belőli elő adást iskolába itt
helybe van Turán ,de ma úgy oldtuk meg
helyettesítést Julika néni Csörgi Kati vállalták
mai foglalkozást meg tartsák .Erzsike elpakolta
edényeket meg teáztunk .bent Tomi ,Edina ,
én gyöngyöt fűztünk ami fa alakult jelképezte
kint konyhába paprikás krumpli készül ,csörgi
Katinak Erzsike segítet paprikás krumpli elő
készítésbe Erzsike pucolta meg hagymát
krumplit meg .közbe játszottunk meg
ebédeltünk délbe mentünk haza.
- 2fejhagyma
- olaj
- 20dkgkolbász
- 2ekpirospaprika
- 1kgburgonya
- só
- 1ekparadicsompüré
- A hagyományos paprikás krumpli elkészítéséhez a hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk.
- Tűzálló tálban egy kevés olajat forrósítunk, beletesszük a felaprított hagymát, és üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk.
- Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a kolbászos pirított hagymát a pirospaprikával.
- Átkeverjük, majd hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, kockákra vágott burgonyát.
- Felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi. Megsózzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
- Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.