Lassan itt bizonyos télies idő járás sok ember ere igen
is készülni kel erre ha járművel közlekedünk ilyenkor
is rendbe kel rakni járművünket így téli időszak eljén
sokan úgy vannak ezzel rohamával amikor eszik az
bizonyos hó rossz út akkor megyünk majd fel készíteni
télre kocsikat valaki úgy van ezzel ő kényelmesen be
űl kocsiba amikor lesik hó ne keljen ez ügybe rohanni
most volt időpontja szerelőnél gyorsan be ütemezi
kényelmesen nyugodtam neki áll rossz idő elen is .most
így volt pedagógus Judit előre látott kicsit fel készült
kocsival télre fel rakta most ami kel ilyenkor így mai
foglalkozást kicsikét később kezdtük el jenei erzsike
fől rakta teavizet forrani ,jenei atila neki állt szőni
Edina szövött egy kicsikét ,meg írást gyakorlót
én otthon folyamatosan gyártom papír angyalkákat
és nem volt rajzolva agyalkának fej rajzolva így
it azt csináltam meg gyorsan meg hajtottam láttam
csináltam milyen nyomgodo diszek van és még
szeretem volt asztalba más fajta nyomkodó dísz haza
otthon nyomkodok angyalkára .Erzsikének lelki baja
meg hallgattuk jobban volt tomi meg Erzsike folytatta
kötését Lenke folytatta szövést meg készülődtünk zenével
karácsonyi műsorunkkal ki osztottuk szerepet is .ma
egy olyan nap volt én nem szoktam panaszkodni annyira
voltam fájt fejem azt mondtam picike csend főnök
feje s-ét róban egyből csend lett ma tők főzeléket
készítettünk el tükör tojással ági készite el ez meg volt
terítést edina jennei attila csinálták .délbe mentünk
haza .ma jennei attila ,meg jennei erzsike ,erzsike ,tomi
lenke ,edina volttak foglalkozáson pedagógus judit,ági
én tartotuk foglalkozást .500 g tisztított gyalult tök
90 g hagyma
300 ml tej
50 ml étolaj
1 csapott evőkanál liszt
0,5 teáskanál édesnemes pirospaprika
0,25 teáskanál kapor (szárított vagy friss ízlés szerint)
0,25 teáskanál csombord (szárított vagy friss ízlés szerint)
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 db tojás
A hozzávalókat megmossuk.
- lépés
A tököt legyaluljuk, a hagymát apróra vágjuk - lépés
A hagymát enyhén megsózzuk és az olajon, kavarhatva addig pároljuk, míg megpuhul. A só segít a hagymából kivonni a vizet, így nem ég meg és nem lesz keserű. - lépés
Hozzáadjuk a tököt és kicsi lángon, fedő alatt, időnként megkavarva, pároljuk, míg kicsit megpuhul. - lépés
Hozzáadjuk a lisztet és összekavarjuk
Majd jönnek a fűszerek és a tej, só, bors. Fedő alatt, időnként megkavarva, pároljuk, amíg a tök megpuhul.
Elkészítjük a tükörtojást. Tapadásmentes edényben, szobahőmérsékletű olajat töltünk és beleütjük a tojást.
- lépés
Rátesszük kicsi lángra és várjuk, amíg a tojás fehérje megköt. Ha jó minőségű tapadásmentes edényünk van, a tojás nem fog odaragadni
A tojás kész, amikor a fehérje megkötött. A tojás sárgája ilyenkor még híg.
Aki keményen szereti a sárgáját, locsolja a tojást forró olajjal
- lépés
Tálaljuk. A tükörtojást sózzuk, borsozzuk és kevés édes nemes pirospaprikával megszórjuk.
