Hosszabb szünetet tartunk mert épen október ünnepét
ünnepeltük amikor bizonyos szeretteinkről
emlékezünk meg akik már nincsenek köztünk élők
közt november elején ezekről emlékezünk meg
ők szívünkbe van zárva ők rájuk október
végén november elején elhunyt szeretteinkre
emlékezünk ö-k nekik nagyon sok mindent
köszönhetünk életbe de hogy nincsenek köztünk
így oktober végén november elején meg
emlékezünk eről szeretteinkről akik nem lehetnek
élők közt november1én elhunyt szeretekről
emlékeznek meg november 2ai foglalkozást
pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak
foglalkozást jól éreztük magunkat.
2022. november. 2. Szerda Szilágyi Erzsébet, Bagó Zoltán, Barnáné Sümegi Judit. A mai napon elsőként a virágoskertet tettük rendbe. Levágtuk az elszáradt növényeket. Erzsikének felvetettünk egy új keretet. Bagó Zolival gyakoroltuk a Betlehemes szerepet. Ebédre milánói makarónit készítettünk. Bagó Zoli mosogatott. Erzsike felmosta a konyhát.
50dkgmakaróni tészta30dkgdarált hús0.5dlétolaj1fejvöröshagymasóborsételízesítő1dbbabérlevél1tkoregano1tkkakukkfű1tkbazsalikom1tkrozmaring1ekcitromlé1ekkristálycukor20dkgsűrített paradicsomkonzerv
10dkgreszelt sajt
A milánói makaróni elkészítéséhez a vöröshagymát nagyon apróra összevágjuk, és olajon megdinszteljük. Rátesszük a darált húst, és fedő alatt puhára pároljuk a fűszerekkel. Amikor a hús megpuhult (fedő alatt kb. 30 perc), belekeverjük a citromlevet, a cukrot és a vízzel kicsit felhígított paradicsomsűrítményt (kb. 2 dl vizet adunk hozzá). Együtt főzzük még kb. 10-15 percig.
Ha szükséges, a fűszerekkel utána ízesítünk. Addig főzzük, amíg elég sűrű lesz az állaga. Akkor jó, amikor már rotyog.
Közben a makaróni tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, a kész szósszal elkeverjük. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
