Egy ifjonc úgy indult az alapítványba ő is meg én
is akkor rendesen követük dolgunkat ott ki emlékszik
arra időre aki nem emlékszik annak szívesen meg
osztom 2008ba egy internet helységünk volt gyengén
próbálkoztunk minket kért meg akkori elnök asszony
vezessük azt helységet mi meg próbálkoztunk tomi
akkor igen csak kente vágta bizonyos gépek kezelését
én alapokat tudtam amikor épen volt átadás dolgok
olyankor jöt bizonyos félelmi érzés ezt nem tudom
csinálni biztattak és végül sikerült it kísértés játszott
azt munkát nem csinálni de ott volt háttérbe tomi ő
azt meg oldotta gépi dolgokat .pár é-vel később nem
igazán az helység így csak alapítvány lett belőle
tomi akkor ott marad de így szeptember elején pár
napig nem igazán tudott foglakozásokra jeni mert
ő ilyenkor táborba szokott részt venni .pár éve
oda se megy otthoni teendői teszi amióta be ütütt
bizonyos járvány azóta tanulja zenét néha meg
fordul alapítványba segítőzik .szeptember 19ei
hétfői foglalkozást pedagógus Judit tartotta az ifjoncok
nak jól éreztük magukat .2022. szeptember. 19. hétfő. Gerhát Lenke, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma módosítottuk a betervezett menüt, mivel Bagó Zoli nem jött, így olyan ebédet készítettünk amit ő nem szeret, de a többiek igen. Így esett a választásunk a paradicsomos káposztára. A szövések folytatása után, Erzsike darabolta a káposztát. Amíg főtt a főzelék társasjátékoztunk. Nagyon finom lett. Bence mosogatta el a tányérokat. 1fejkáposzta
- 1fejvöröshagyma
- 1üvegsűrített paradicsom
- só
- 3ekcukor
- 3ekliszt
- 2ekolaj
- 1tkpirospaprika
- A paradicsomos káposzta elkészítéséhez a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk.
- Olajon lepirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát. Felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje (a sűrített paradicsomot a felhasználás előtt vízzel felöntjük és simára keverjük). Sózzuk, felforraljuk, majd a hőfokot mérsékelve puhára főzzük a káposztát.
- A lisztből és az olajból világos, zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a pirospaprikát. A rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével, simára keverjük, végül állandó keverés mellett a káposztához öntjük.
- A paradicsomos káposzta főzésének legvégén belekeverjük a cukrot, és folyamatosan kevergetve még addig főzzük, amíg sima szószt kapunk és kellően besűrűsödik.
- Sült oldalassal vagy sült hússal, esetleg fasírttal kínálju k