A hagyományt amit névnapos szülinapos dolgot
elküzdött elődöm egy nő próbáltuk úgy mondva
mindenkinek névnapját és szülinapját úgy mondva
meg tartani amíg úgy mondva tevékenykedtem
ott az alapítványba kérték maradjak bizonyos
alapító ugye az óta meg vagyok ott de háttérbe
vonultam de benne vagyok ott de most pedagógus
csinálja ezt névnapos szülinapos dolgok meg
rendezését ez mindig jó sikerül olyan 8éve csak
foglakozás keretébe tartjuk meg ezeket juniús15
szerdai foglakozást egybe nyári szünet előtti utolsó
foglalkozás volt nyári kirándulásokról mer be
számoltam önöknek jól éreztük magukat ,nyári
idő szak allat gondolataimat olvashatták itt . Június
15ei szerdai foglakozást pedagógus Judit tartotta
A tortalaphoz
- 8 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7 ek tej
- 15 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)
A krémhez
- 1.5 dl növényi habtejszín
- 0.5 tasak vaníliás pudingpor (lehet főzés nélküli is)
- 2.5 dl tej
A díszítéshez
- 30 dkg eper (ízlés szerint)
- 1 csomag tortazselé
A tésztához a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojássárgáját habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a tejet, apránként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül a 2 tojás felvert habját. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és megsütjük. A krémhez elkészítjük a vaníliás pudingot, és kemény habbá verjük a Hulalát. Tegyünk félre egy kevés habot a díszítéshez. Majd ha a puding már kihűlt, ezeket alaposan összedolgozzuk. (Én robotgéppel csináltam, és néhány szép epret is adtam hozzá, hogy a krémben is megjelenjen az íze.) A kihűlt piskótát megkenjük a vaníliás krémmel, és szépen ráhelyezzük a feldarabolt epret (minél több, annál jobb!). A tortazselét az utasítás alapján elkészítjük, és lassan a tortára csorgatjuk, ha már kezd sűrűsödni. (Nem öntöttem rá az egészet, csak egy kenőtollal alaposan megkentem az epreket, hogy épp egy kis fényt kapjanak.) Ha kedvünk tartja, a maradék habból habzsák segítségével apró díszeket nyomhatunk a tortára.
Ha elkészült, tegyük hűtőbe…vagy essünk neki azonnal :
az ifjoncoknak jól magunkat.2022. június. 15. szerda. Orosz Tamás, Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Folytattuk a megkezdett szőnyegeket, majd gyümölcsöt ettünk. Erzsike a kötést folytatta. Tomi is kötött. Megünnepeltük Bagó Zoli születésnapját. Gyümölcs tortát és pezsgőt hoztunk az ünnepléshez. Mellé ebédre krumplis pogácsát sütöttünk. Edina segített a tálalásban, Zoli mosogatott.