Rendes tanév végéig meg volt tartva foglakozás
elnézést kérek téves dolgokról rendesen június
közepéig volt foglakozás meg tartva az
alapítványba május 13án volt foglakozás kicsit
igen csak nyári dolgokkal voltunk elfoglalva edi
nyár úgy zajlott mint tavaly nyáron kirándult
az alapítvány volt ökofaluba többször is hallatom
erről más toll erről helyről úgy voltam egyszer meg
nézem csodálatos ökofalut ha már ennyire így már
tervbe vetem elnézek oda megy alapítvány május13
ai foglalkozást pedagógus Judit tartotta az ifjoncoknak
foglakozást jól éreztük magunkat.
2022.május.13.péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma befejeztük Lenkével a nagyszőnyeget. Meglocsoltuk a virágokat az ablakban. Rendet tettünk a kamrában. Kiporszívóztunk és felmostunk. Rakottkrumplit készítettünk. Erzsike mosogatta el a tányérokat.
1kgkrumpli 6dbtojássó10dkgkolbász5dl tejföl2dbtojássárgája2tkvaj10dkgbacon
A rakott krumpli elkészítéséhez a krumplikat 10-15 percre beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan megsikáljuk és leöblítjük. A tojásokat megmossuk.
A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadjuk a sót, és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt puhára főzzük.
A tojásokat sós, hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számított 8 percig főzzük, majd hideg vízbe merítve azonnal lehűtjük. A krumpliról leöntjük a vizet, még melegen meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. A kihűlt tojásokat is meghámozzuk, elnegyedeljük vagy felkarikázzuk.
A kolbászt meleg vízzel leöblítjük, így könnyen lehúzhatjuk a héját, aztán vékonyan felkarikázzuk. Elkeverjük a tejfölben a tojássárgákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A vajjal kikenünk egy lapos, tűzálló tálat, aljára karikázzuk a krumpli felét, kissé megsózzuk, lazán összekeverjük, és elsimítjuk. Arányosan elosztva a tetejére rendezzük a tojást és a kolbászkarikákat, majd megkenjük a tejföl felével. A maradék krumplit felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva a tetejére rendezzük. Egyenletesen bevonjuk a maradék tejföllel, végül a tetejére göndörítjük a szalonnaszeleteket. A sütőben addig sütjük, amíg a tejföl és a szalonna aranybarnára pirul (35-40 perc). Vegyes idénysalátával vagy ecetes savanyúsággal, kovászos uborkával tálaljuk.