Categories
Egyéb kategória

a jó hírek

Te úgy vagy vele életbe mondjuk halasz valamit

hírek szerint úgye azt kénytelen vagyunk elfogadni

mi is ott pontos igazaság abban helyzetbe olyan

előfordúl te mondjuk halasz valamit aról dologról

de úgy vagy benne te neked aról híről mondjuk

meg kéne tudni pontos dolgokat ott mi is pontos

hírek azon helyen olyan előfordúl halasz valamit

de nem tudsz arról hírekről pontosz eseményt ilyenkor

úgye az ember le szüri azt hireket mi is történt olyan

volt egyik ifjonc csak azt mondta ő csak azt

mondja járvány helyzet miat nem tud foglalkozásra

járni más is közbe jött rendezötek dolgok az ifjonc

idén visza tért foglakozásra járni március25étől

ő is rendszeresen jár . Március25 pénteki foglalkozást

pedagógus judit tartota az ifjoncoknak foglalkozást

jól érezték magukat. Március28ai hétfői foglalkozást

pedagógus judit tartota az ifjoncoknak foglalkozást

jől éreztük magukat.2022.március.25.péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Sára Edina, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Ma folytattuk a múlt alkalommal már megkezdett tavaszi ablakdekorációt. Virágzó cseresznyefa, madarakkal. Edina is segített a dekorálásban, Tomival. A pogácsához hamarabb előkészültünk, mert időt kellett hagyni, hogy megkeljen. Mindenki segített. Erzsike gyúrta a tésztát, Bagó Zolival Lenke, Edina szaggatta a pogácsát és megkenték tojással a tetejét. Köménymaggal hintettük be. Edinának külön készítettük az ő lisztjéből. Káposztás-tepertős pogácsa lett. Tomi is kivette a részét a segítségből. Mosogatott. Nagyon finom lett a pogácsa. Hozzávalok

1fejfejes káposzta


A megtisztított, lereszelt káposztát futtassuk meg a felforrósított olajon. Sózzuk és borsozzuk meg, majd pároljuk puhára. Hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a meglangyosított tejet a cukorral. Morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk felfutni.

Keverjük össze a lisztet, a megolvasztott vajat, 1 db tojást és a tejfölt. Adjuk hozzá a töpörtyűkrémet, egy kevés sót, valamint az élesztős keveréket. A káposztából tegyünk félre egy keveset, a többit forgassuk a lisztes-élesztős keverékbe. Alaposan gyúrjuk össze, azután meleg helyen, letakarva kelesszük a tésztát 60 percig.

Liszttel meghintett deszkán nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vastagra, majd háromszor hajtsuk félbe. A tetejét kenjük meg a megmaradt, felvert tojással, majd fél cm-enként vágjuk be 1-2 mm mélyen. Pogácsaszaggatóval szaggassunk ki belőle köröket, és helyezzük mindet sütőpapírral bélelt tepsibe. Takarjuk le konyharuhával, és meleg helyen kelesszük még 30 percig. Végül süssük a 170 fokos sütőben kb. 25 percig. A félretett párolt káposztával tálaljuk.

2022.március.28.hétfő. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Orosz Tamás, Gerhát Lenke, Sára Edina, Papp Bence, Barnáné Sümegi Judit. Ma Bencének felvetettünk egy új keretet, mivel alig várta, hogy új szőnyegbe kezdhessen. Kicsit mindenki folytatta a megkezdett munkát, Lenke rendet tett a gombolyagok között. Megfőztük a krumplifőzeléket virslivel, majd elmentünk sétálni a Galga-partra, mert nagyon szép volt az idő. Edina tálalt és megebédeltünk. Mikor visszatértünk Tomi citerázott. A gólya-gólya gilice című dalt játszotta és énekeltünk is. Pont aktuális volt ez a dal, mert a gólya az oviba ezen a napon tért vissza Turára. 2 ek napraforgó olaj

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk, vagy karikára vágjuk – ahogy szeretjük.

  1. Az olajat egy közepes lábasban felhevítjük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és 1 percig kis lángon melegítjük, majd hozzáadjuk a krumplit, és összekeverjük.
  2. Felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi a krumplit, megszórjuk majorannával, sózzuk, hozzátesszük a babérlevelet, és lefedve főzzük kb. 25 percig, míg a krumpli megpuhul.
  3. Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és belemerünk egy merőkanállal a főzelék levéből. Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a főzelékbe.
  4. Elkeverjük, és még 5 percig főzzük kis lángon, hogy kicsit besűrűsödjön.

Mint a Többi Ember Alapítvány

Adószám: 18711516-1-13