Hányszor az ugye így farsangi időkbe a-hoz ételt
szoktak az emberek elkészíteni ami épen farsanghoz
illik ilyenkor szoktak farsangi fánkot készíteni vagy
ilyenkor szoktak még herőkét csinálni az is farsanghoz
való étel az alapítványba hogy február hónapot
a farsangi előkészület folyik így foglakozás keretébe
farsangi szemüveget készítettünk meg harökét
készítek farsanghoz illő süteményt .február 11
pénteki foglakozást pedagógus Judit tartotta az
ifjoncoknak foglakozást jól érezték magukat
2022.0211.péntek, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit.zoli mai is a farsang jegyében telt el. Farsangi szemüvegeket díszítettünk és ebédre herőkét sütöttünk. Maradt idő a szövések folytatására és Lenke gyöngyöt fűzött a fennmaradó időben. A herőkét Erzsike útmutatási alapján készítettük. Porcukorral, lekvárral kínáltuk
Hozzávalók: 6 tojás sárgája, 5 dl tejföl, 1 kiskanálnyi só, 1 evőkanál porcukor, 1 vaníliás cukor, 70 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna. Sertészsír, vagy étolaj a kenéshez és a sütéshez. A tetejére porcukor.
A tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, beletesszük a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a lisztben elkevert szódabikarbónát, és jól összedolgozzuk.
Lisztezett gyúródeszkán cipót formázunk belőle, és kicsit szétnyújtjuk. Olvasztott zsírral, vagy étolajjal kicsit átkenjük a tetejét, majd feltekerjük, mint a rétest. Két oldalról felhajtjuk, letakarjuk, és meleg helyen, fél órát pihentetjük.
Ezután újra elnyújtjuk, és négy oldalról felhajtjuk. Újabb fél órát pihentetjük.
Közben felmelegítjük az étolajat.
A tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokra, majd négyzetekre vágjuk, és a forró olajban hirtelen kisütjük. A hirtelen hőtől a herőkék megdagadnak, mint a kis párnácskák, és szinte forognak a zsiradékban. Mindkét oldalukon átsütjük, tálba szedjük, és porcukorral megszórva kínáljuk.
Van 1 % – od ?
Ajánld fel !
Ha nekünk, akkor ezt írd rá
Mint a többi ember Alapítvány – 18711516 1 13 – 1% nál
Bankszámla számunk: – 65900107-13031778
” Segíts, hogy segíthessünk ! “
KÖSZÖNJÜK SZÉPEN