Február közepén még folyamatosan folyik az
bizonyos farsangi előkészület mindenütt nálunk
is ez folyik meg pont február16
volt a foglakozás
ugye van bizonyos szerelmesek napja ez nap nem
csak szerelmesek napja ez bizonyos február16én
ha nem ez nap szeretetről is szol 2e6mber közt
ami úgy gondolom nagyon fontos életbe úgy
vannak egyesek szeretnek valakit csak pont azon
napon amikor bizonyos szeretetet ünnepe van ne
akor szeresük egymást mindig szeresük egymást .
Február közepén épen az utolsó számítások voltak
farsangi készültekbe bent azon hétvégén épen lesz
majd farsangi buli bent ami február20volt ami jó
sikerült jó éreztük magukat. Február16 ei szerda
foglakozást pedagógus judit tartota az ifjoncoknak
foglalkozást jól érezték magukat.2022.február.16.szerda. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Sára Edina, Barnáné Sümegi Judit. Ma felraktuk az elkészült függönyöket az ablakra, miután az utolsó varrásokat elvégeztem. Bagó Zoli, Erzsike segített a vasalásban. A szülők is segédkeztek a felrakásban. Szép lett. Jutott még idő a szőnyegek szövésére és Erzsike folytatta a takaró kötését. Lenke újabb karkötőt fűzött. Ebédre krumplis tésztát készítettünk, Edinának az ő tésztájával. Bagó Zoli mosogatott.
- 1 kg burgonya
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 5 ek sertészsír
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- bors ízlés szerint (őrölt)
- só ízlés szerint
- 40 dkg tészta (fodros nagykocka)
- Előkészítjük a hozzávalókat. A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, a zsírt megfelelő nagyságú lábasba tesszük, a krumplit meghámozva, megmosva lábasba daraboljuk, öntünk rá hideg vizet, ízlés szerint sózzuk.
- A zsírt felmelegítjük, ráöntjük az apróra felkockázott hagymát, enyhén sózzuk, s aranybarnára pirítjuk (nem csak dinszteljük), ez ad nagyon finom ízt az ételnek! Ha megpirult, megszórjuk a fűszerekkel! (Nem égett meg – de vigyázni kell, mert a vastag aljú edényben tovább sül!) Ezzel egy időben a krumplit is, a tésztát is megfőzzük.
- A leszűrt tésztát a sült hagymára öntjük, elkavarjuk, hogy egyenletesen érje mindenhol a tésztát a finom hagymás, fűszeres zsír. Erre krumplinyomón átnyomjuk a puha, leszűrt krumplit, természetesen még forrón.
- Szépen, türelmesen összekavarjuk a hagymás-zsíros tésztával, szépen eloszlatjuk a krumplit, hogy mindenhol egyenletes legyen. Lefedjük, egy kis ideig állni hagyjuk (nem hűl ki), majd átkavarjuk
- Lehet tálalni, jóízűen lakmározni belőle. Mi csakis savanyú uborkával fogyasztjuk, ez illik hozzá a legjobban, ezzel a legfinomabb, de ez ízlés dolga is lehet! 🙂 Ha marad, másnap tapadásmentes serpenyőben lepirítva mennyei! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Így az igazi, így tökéletes! 🙂