Nagy munkába volt az alapítvány december 6óta
komoly fel újítás folyt bent köszönjünk az
önkormányzatnak hogy ki fest az épületet meg
fel újították amit kelet konyha meg termek és meg
szépültek meg fürdött rendbe rakták polcot
szeretek fel könnyebb legyen majd a pakolás az
alapítvány számára meg hogy ugye nagyon régi
rendíny is volt sikerült ki cserélni egy újra
köszönjünk aki meg csinálta de alapítvány ifjoncok
közül meg egy ifjonc szülő segített bene működjön
köszönjünk sok fáradásért mindenkinek szép
épületet használhat az alapítvány . Február 2ai
szerdai foglakozást pedagógus Judit tartotta az
ifjoncoknak jól érezték magukat egy régi
vendég is meg látogatta az alapítványt Dénes
bácsi meg nézte azon napon ifjoncokat ,meg
részt vet a foglakozáson jó érezte magát az
alapítványba .2022.február.2.szerda. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Folytattuk a pakolást a polcokra, átválogattuk a pamutokat, amit kellett, felgombolyítottunk. Ma is megtöltöttük még két díszpárnát szivaccsal. Dénes bácsi meglátogatott bennünket. A konyhában kelkáposzta levest készítettünk ebédre. Bagó Zoli mosogatott. Kicsit több levest főztünk a kelleténél, így Erzsike tudott még hazavinni.
- 1 ek sertészsír
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 teáskanál köménymag
- 4 db burgonya
- 1 közepes db kelkáposzta
- 10 dkg frankfurti virsli (2 pár)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 175 g tejföl
- 1 púpozott ek finomliszt
- 2 l víz
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk.
- A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem kell sokáig, nem pörköltet készítünk. Mehet rá a paprika, szintén egy keverésig, majd a kömény, utána pedig a krumpli. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük 2 liter vízzel.
- Belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt 5 percig főzzük.
- Utána hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt főzzük fél órán át.
- Ha a zöldségek megpuhultak (ízlés kérdése, hogy harsanósan vagy szétfőzve szeretjük), hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 5 percig főzzük.
- Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd ha csomómentes, merünk bele egy merőkanálnyit a forró levesből, és azzal is kikeverjük. Visszacsurgatjuk a levesbe, jól elkeverjük, és még 2 percig főzzük.
Adószám: 18711516-1-13