Az őszi szünet kezdetével fel vetetek az
alapítványaba új szövőkeretet ifjoncok nagyon
örültek neki új szövő keret fel vetésének alig
várták új szövő kereten őszi szünet útán új szövő
kereten szöjenek az ifjoncok .őszi szünetnek
novemberáán let vége azon napon már foglakozást
tartotak az ifjoncoknak jól érezték magukat
november3 ai szerdai foglakozást pedagógus
judit taratota az ifjoncoknak foglakozást jól
éreztük magukat .november 5ei pénteki foglakozást
pedagógus judit tartota az ifjoncoknak foglakozást
jól éreztük magunkat.2021.november.5.péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. Bagó Zolival ma levágtuk az elkészült szőnyeget, amit még Lenke szőtt. Elcsomóztuk. Teázás és gyümölcsevés után, elkezdtük a káposztát lereszelni a káposztás-tésztához. Bagó Zoli reszelte, Erzsike pirította a káposztát. Lenke leírta a receptet. Elől a kiskertben kiszedtük a lefagyott virágokat, utána le ültünk ebédelni.
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 kg káposzta (fejes)
- 2 kk bors (őrölt)
- 2 teáskanál cukor
- 50 dkg tészta (fodros nagykocka)
- só ízlés szerint
- A káposzta külső leveleit leszedjük, négybe vágjuk.
- Nagylyukú almareszelőn lereszeljük.
- Besózzuk, 10 percig állni hagyjuk.
- A cukrot kissé megpirítjuk, ráöntünk 4 evőkanál olajat.
- Hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát.
- Világos zsemleszínűre pirítjuk, közben gyakran kevergetjük. (A káposzta pirítása legalább 40 percet vesz igénybe.)
- Amikor megpirult beleszórjuk az őrölt borsot.
- Közben a tésztát kifőzzük (főzési idő kb. 7 perc) , leszűrjük , 1 evőkanálnyi olajjal összekeverjük.
- A pirított káposztát több részletben hozzáadjuk és alaposan összekeverjük.
- Forrón tálaljuk.