Categories
Egyéb kategória

a kirándulásos évünk

Hogy nagyon jó idő volt kimentek galga partra

sétálni nagyon jó éreztük magukat hogy már

május vége ota folyamatos folyik nyári dolgok

mindenütt itt az az alapítványba nem lesz

nyári szünet foglakoztatóba mert idén tervek

szerint minden héten szeretnének valahova kírándulni

ami óta juniús közepe óta minden héten kírándultunk

valahova juniús első hetébe kívételesen sehova

nem kírándul az alapítvány judit épen tölti pihenést

azon többi héten mindig valahova meni fog az

alapítvány kírándulni . Május 28 foglakozást

pedagógus judit tartota foglakozást ifjoncoknak


2021.május.28.péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Csörgi Katalin. A mai napot Erzsike kötéssel, Bagó Zoli szövéssel kezdte. Lenke megérkezett, előkészítettük az almás pitéhez a hozzávalókat. Összegyúrtuk a pite tésztát, miközben kinyújtottuk előmelegítettük a sütőt. A töltelék fahéjas, cukros reszelt alma volt. Miközben sült a sütemény, Lenke leírta a receptet. Amíg hűlt tettünk egy sétát a Galga parton. Visszaértünk, megettük a süteményt. Nagyon finom lett.

HOZZÁVALÓK

HOZZÁVALÓK

  1. Az almás pite elkészítéséhez a sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, jól összegyúrjuk, és fóliába csomagova a hűtőben 1 órát pihentetjük.
  2. Ezalatt meghámozzuk az almát, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, és a cukorral, a fahéjjal és a lereszelt citromhéjjal ízesítjük. 10 perc után lazán kinyomodjuk belőle a sok levet.
  3. A tésztát két részre osztjuk (1/3-2/3 arányban), és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
  4. A nagyobb tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megszórjuk a darált dióval, egyenletesen elosztjuk rajta az almás tölteléket, végül beborítjuk a másik tésztalappal.
  5. Az almás pite tetejét megkenjük a felvert tojással, villával finoman megszurkálgatjuk, és megrajzoljuk a rácsokat.
  6. Végül a 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.