Sok idő útán elsőr találkoztak Bagó zolival pár
napja kírándulásokor hallotam róla ő sokáig nem
tudott járni foglalkozásra sajnos betegség kőzbe
jőt kicsikét igen csak kiburult telejsen valami miatt
így ő aki emlékszik ő 2 órás foglakozás útán
element segíteni évegig bírta valahogy most
szervezte nem bírta ki készült orvosokhoz járt
sokáig helyre jőjön valamenyire közel fél évet
orvosokhoz járt jobban legyen május 26ai foglakozás
volt első foglakozása az alapítványba jőt beszelgtek
vele hogy érzi magát most már május27 pénteki
fogalakozást pedagógus judit tartota foglakozást
ifjoncoknak jó időnk volt
2021.május.28.péntek. Bagó Zoltán, Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Csörgi Katalin. A mai napot Erzsike kötéssel, Bagó Zoli szövéssel kezdte. Lenke megérkezett, előkészítettük az almás pitéhez a hozzávalókat. Összegyúrtuk a pite tésztát, miközben kinyújtottuk előmelegítettük a sütőt. A töltelék fahéjas, cukros reszelt alma volt. Miközben sült a sütemény, Lenke leírta a receptet. Amíg hűlt tettünk egy sétát a Galga parton. Visszaértünk, megettük a süteményt. Nagyon finom lett.
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 0.5 csomag sütőpor
- 7 nagy db alma
- fahéj ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg cukor
- A tálba összekeverjük a lisztet a sütőporral.
- A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, porcukrot, tojásokat és összegyúrjuk.
- A tésztát meglisztezzük, hogy ne ragadjon. 2 részre osztjuk.
- Egy másik tálba belereszeljük az almákat, és hozzáadjuk a kristálycukrot (a cukor mennyiségét az alma savanyúsága is meghatározza, ha az alma savanyúbb, több cukor is mehet bele). Összekeverjük.
- Az almából kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a fahéjat, vaníliát.
- Az egyik tésztánkat kisodorjuk, tepsi aljába elhelyezzük (a tepsit nem zsírozzuk!), és egyenletesen elosztjuk az almát. Kisodorjuk a másik tésztánkat is, és befedjük vele az almánkat.
- Villával megszurkáljuk a tészta tetejét, hogy sütés közbenfel ne hólyagozzon.
- Előmelegített sütőben közepes hőfokon aranybarnára sütjük. Még forrón megszórjuk vaníliás cukorral.