Sok ember szeret jó időbe szétálni az alapítvány
is jó időbe egy kicsikét valahova elmenek
szétálni hogy jó érezék magukat május22ei
foglakozáson kónyatóhoz szétáltak többször
járt márt arra csapat kónyatónál jó érezték magukat
ilyenkor néha ki szétálnak kónyatóhoz ilyenkor
néha meg szoktak engem látni amikor épen nem
vagyok elfoglalva épen meg látom alapítvány
ifjoncokat és pedagógus kicsikét jó érzis de most
nagy változás ment át az alapítványba más vezető
így más új rendszer van el fogadjuk .aki újból
járt május 26tól Bagó zoli aki emlékszik ő mindig
csak 2órát volt foglakozáson de most redsen jár
már reggeltól amíg foglakozás tart , zoli szünete
sajnos most betegség is közbe játszot nála és egy
kicsikét kiborult és orvoshoz kelet vele járni
hónapokig vele most jól van és csak foglakozásra
tud járni mert más nem bír el . Május 26ai szerdai
foglakozásra meg gyógyult Bagó Zoli és
foglakozásra jár . Május 24ei foglakozás elmardt
mert épen pünkösd hétfő volt azért akor nem
volt foglakozás május 26 ai szerdai foglakozást
pedagógus judit tartota az ifjoncoknak
foglakozást jó érezték magukat
2021.május.26.szerda. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Bagó Zoltán, Barnáné Sümegi Judit. Először egy jót beszélgettünk Bagó Zolival, mivel a vírus miatt sokáig nem jött a foglalkoztatóba. Utána felvetettünk neki egy új szövőkeretet. Lenke folytatta a már megkezdett szőnyegét. Erzsike a mamuszt kötötte. Előre elkészítettük a krumplis tésztát és még ebéd előtt tettünk egy nagy sétát a Galga-partra.
- 1 kg burgonya
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 5 ek sertészsír
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- bors ízlés szerint (őrölt)
- só ízlés szerint
- 40 dkg tészta (fodros nagykocka
- Előkészítjük a hozzávalókat. A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, a zsírt megfelelő nagyságú lábasba tesszük, a krumplit meghámozva, megmosva lábasba daraboljuk, öntünk rá hideg vizet, ízlés szerint sózzuk.
- A zsírt felmelegítjük, ráöntjük az apróra felkockázott hagymát, enyhén sózzuk, s aranybarnára pirítjuk (nem csak dinszteljük), ez ad nagyon finom ízt az ételnek! Ha megpirult, megszórjuk a fűszerekkel! (Nem égett meg – de vigyázni kell, mert a vastag aljú edényben tovább sül!) Ezzel egy időben a krumplit is, a tésztát is megfőzzük.
- A leszűrt tésztát a sült hagymára öntjük, elkavarjuk, hogy egyenletesen érje mindenhol a tésztát a finom hagymás, fűszeres zsír. Erre krumplinyomón átnyomjuk a puha, leszűrt krumplit, természetesen még forrón.
- Szépen, türelmesen összekavarjuk a hagymás-zsíros tésztával, szépen eloszlatjuk a krumplit, hogy mindenhol egyenletes legyen. Lefedjük, egy kis ideig állni hagyjuk (nem hűl ki), majd átkavarjuk
- Lehet tálalni, jóízűen lakmározni belőle. Mi csakis savanyú uborkával fogyasztjuk, ez illik hozzá a legjobban, ezzel a legfinomabb, de ez ízlés dolga is lehet! 🙂 Ha marad, másnap tapadásmentes serpenyőben lepirítva mennyei! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Így az igazi, így tökéletes! 🙂