Minden ember úgye dolgozik rajta zökenő
mentesen törtjen az amit ő úgy szeretne hogy
jó lesz annak közöségnek majd életbe hogy pár
éve az alapítványba vezetőség csere volt fiatalok
érvényesüljnek de aból régi csaptból egy olyan
ember mart ott ő is csak néha fordúl elő amikor
meg tudja ilyen kevés létszámal vannak
foglakozások mindig az jút eszébe egy vezetővel
meg én mindig az volt hangszúj 5 ifjoncnál nem
inditanak foglakozást hogy cserélüdtek a embrek
bent más képvanak dolgok nem szolnak bele most
ebbe járvánny idejébe örülnek ilyen kevés
létszámal legyen foglakozás mi alapítványuk is
így van sajnos elmúlik járvány majd remélem
büvűlni majd csapat az alapítványba . Január 20 ai
január22 fogalkozásokat pedagógus judit tartota
foglakozást ifjoncoknak.
2021.január.20.szerda. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit, Zséliné ani. A mai napon elsőként visszabontottuk Erzsike otthonra elkezdett kötését, mert túl széles lett. Felszedtük újra a sálhoz a szemeket. Lenke folytatta a nagyszőnyeget, utána leírta a füzetébe az ebédünk receptjét. Tejberizst készítettünk fahéjas porcukorral. Erzsike mosogatott.
- 0.5 l tej
- 6 csapott ek búzadara
- 3 ek cukor
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- Felforraljuk a tejet, majd belerakjuk a búzadarát és acukrot. Közepes lángon, állandókevergetés mellett főzzük, amíg besűrűsödik.
- A tetejét megszórjuk kakaóporral vagy csokidarabokatteszünk rá, definom üresen is.
2021.január.22.péntek. Szilágyi Erzsébet, Gerhát Lenke, Barnáné Sümegi Judit. A mai napon a szellőztetés után teáztunk. Zséliné Ani által készített színes maszkokba gumit fűztünk. Beáztattuk a lencsét az ebédhez. Ma kettő szőnyeget is befejeztünk. Az egyik a nagykeretről. Még Horváth Zoli kezdte el, és Lenke fejezte be. Mindkét szőnyeget elcsomóztuk. Lenkével lamináltunk, a naptárunkhoz szükséges számokat egészítettük ki. A lencse főzeléket elkészítettük, és még ebéd előtt volt időnk sétálni. Lenke tálalt, Erzsike mosogatott.
- 1000 g lencse
- 2000 ml alaplé (füstöltlé még jobb)
- 30 g só
- 2 db babérlevél
- 2 közepes db vöröshagyma (egészben)
- 140 g sertészsír
- 80 g vöröshagyma (finomra vágva)
- 120 g finomliszt
- 60 g cukor
- 10 g fokhagyma
- 5 g fűszerpaprika
- 50 g mustár
- 30 ml ecet
- 250 ml tejföl
- A lencsét folyó víz alatt többször átmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Ha megszívta magát, az áztatólevet leöntjük róla, és újra átmossuk.
- Az áztatott lencsét a csontlével vagy füstöltlével főzni kezdjük. A lencse sok folyadékot vesz fel főzés közben, ezért ne ijedjünk meg a sok létől.
- 2 darab vöröshagymát megpucolunk, a sóval és a babérlevéllel a főzelékhez adjuk. Gyakran megkeverve főzzük. Ha már majdnem megfőtt a lencse, a vöröshagymákat kiemeljük a főzelékből.
- Elkészítjük a hagymás rántást: a zsírt felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és az apróra vágott hagymát. Elkeverjük és addig pároljuk kevergetve, amíg a liszt zsemleszínű lesz. A tűzről levéve reszelt fokhagymát és fűszerpaprikát keverünk bele. Adunk hozzá 2 merőkanállal a főzelék levéből, elkeverjük, és gyors mozdulatokkal a főzelékbe kavarjuk.
- Ízesítjük mustárral, ecettel, és ha szükséges, sóval. A cukrot egy kis edényben megpirítjuk majd kevés vízzel engedjük fel és eolvasztjuk. Beleöntjük a főzelékbe.
- Ha a lencse puhára főtt, a tejfölt 2 merőkanál főzelékkel elkeverjük, és hozzáadjuk a főzelékhez.
